ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Charente-Maritime ›

AMAC

482 209 673SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 23/03/2005

le Fournil N 1, 90 Boulevard Andre Sautel, 17000 la Rochelle

20 à 49 Effectif salariés · 2024
1,5 M€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
188 k€ Résultat net
735 k€ Capitaux propres
453 k€ Dettes financières trésorerie 141 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Martine BARON › (68 ans)
  2. Personne morale NINA METAYER GROUP ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : changement de dirigeant, 24/07/2026

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 23/03/2005 au 01/10/2007 2 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/10/2007 19 ans
Activité
Administration d'entreprises Administration d'entreprises Activité · du 23/03/2005 au 01/10/2007 2 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/10/2007 19 ans
Siège
28 Rue Voltaire, 17138 Puilboreau 28 Rue Voltaire, 17138 Puilboreau Siège · du 23/03/2005 au 01/10/2007 2 ans le Fournil N 1, 90 Boulevard Andre Sautel, 17000 la Rochelle le Fournil N 1, 90 Boulevard Andre Sautel, 17000 la Rochelle Siège · depuis le 01/10/2007 19 ans
État
active active État · depuis le 23/03/2005 21 ans Immatriculation23/03/2005

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2026 · 13.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 29/10/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Total du bilan

Années précédentes
639 k€ 2016 653 k€ 2017 659 k€ 2018
803 k€ 2019 746 k€ 2020 736 k€ 2021 817 k€ 2022 797 k€ 2023 1,5 M€ 2024
639 k€ 2016 653 k€ 2017 659 k€ 2018 803 k€ 2019 746 k€ 2020 736 k€ 2021 817 k€ 2022 797 k€ 2023 1,5 M€ 2024
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % −0,8 % −14,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 −3,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 2626.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 90 Boulevard Andre Sautel, 17000 La Rochelle

    siège · LE FOURNIL N 1 · SIRET 482 209 673 00029 · boulangerie · depuis 01/10/2007

Les 652 autres entreprises du métier « boulangerie » · Charente-Maritime (17) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (12)

dernier : modification des statuts, 18/03/2026

  1. 18/03/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 04/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 18/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 18/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 05/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 09/09/2016 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 29/10/2015 Changement de dirigeant
    Répartition des parts · Cession de parts sociales · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Répartition des parts · Cession de parts sociales · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 28/10/2008 Renouvellement d'un mandat
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 26/09/2008 Modification de l'objet social
    Transfert du siège social — La rochelle 90 bd andre sautel · Augmentation du capital social · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social — La rochelle 90 bd andre sautel · Augmentation du capital social · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 10/03/2008 APPORTS EN NATURE EFFECTUES A LA SARL AMAC
    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 28/11/2006 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 10/05/2005 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 12.

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