ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Deux-Sèvres ›

RONIN

483 228 086Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/06/2005

7 Avenue de Paris, 79000 Niort

moins d'un Effectif salarié · estimé
15 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-4 384 € EBE
-11 k€ Résultat net
195 k€ Capitaux propres
414 k€ Dettes financières trésorerie 13 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Stephane CELDRAN › (nouvel onglet) (54 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

3 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : transfert, 20/06/2019

Activité
Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 15/06/2005 au 01/01/2008 2 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 01/01/2008 au 02/01/2013 5 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 02/01/2013 13 ans
Siège
31 Avenue de la Sardagne, 74300 Cluses 31 Avenue de la Sardagne, 74300 Cluses Siège · du 15/06/2005 au 30/01/2013 7 ans la Novit, 14 Avenue Maurice Perray, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie la Novit, 14 Avenue Maurice Perray, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie Siège · du 30/01/2013 au 15/04/2019 6 ans 35 Rue du Fief de L'ormeau, 85800 le Fenouiller 35 Rue du Fief de L'ormeau, 85800 le Fenouiller Siège · du 15/04/2019 au 01/05/2019 2 semaines 7 Avenue de Paris, 79000 Niort 7 Avenue de Paris, 79000 Niort Siège · depuis le 01/05/2019 7 ans
État
active active État · depuis le 15/06/2005 21 ans Immatriculation15/06/2005

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2019 · 10.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 30/11/2018

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

406 k€ 2016 7 500 € 2021 46 k€ 2022 66 k€ 2023 15 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 406 k€ · Achats 130 k€ · Charges externes 68 k€ · Personnel 164 k€ · EBE 45 k€
  • 2021 : 7 500 € · Achats 0 € · Charges externes 64 k€ · Personnel 3 175 € · EBE −60 k€
  • 2022 : 46 k€ · Achats 0 € · Charges externes 7 635 € · Personnel 35 k€ · EBE 3 858 €
  • 2023 : 66 k€ · Achats 0 € · Charges externes 11 k€ · Personnel 59 k€ · EBE −4 101 €
  • 2025 : 15 k€ · Achats 0 € · Charges externes 10 k€ · Personnel 8 996 € · EBE −4 384 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,6 % 3,2 % −6,2 %
2016 2022 2023 −6,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : 11,1 %
  • 2022 : 8,3 %
  • 2023 : -6,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 16739.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 7 Avenue de Paris, 79000 Niort

    siège · SIRET 483 228 086 00052 · restaurant · depuis 01/02/2021

  2. Golf des Fontenelles Rte de Coex, 85220 L'Aiguillon-sur-Vie

    SIRET 483 228 086 00045 · bar · depuis 01/05/2019

Les 607 autres entreprises du métier « restaurant » · Deux-Sèvres (79) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (5)

dernier : modification des statuts, 12/05/2021

  1. 12/05/2021 Modification des statuts
    Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 11/06/2019 Transfert du siège social — Social dans le ressort
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 30/01/2013 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 02/07/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 15/07/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 5.

Autour de cette page