ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Allier ›

LA BOULANGERIE DU VILLAGE

483 369 880SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 11/07/2005

au Fournil du Mayet, 15 Rue Francisque Drifford, 03250 le Mayet-de-Montagne

1 Effectif salarié · comptes 2021
192 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
15 k€ EBE
85 k€ Résultat net
157 k€ Capitaux propres
14 k€ Dettes financières trésorerie 15 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Nicolas RASSINEUX › (43 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

4 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : siège, 12/11/2025

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 11/07/2005 au 01/04/2021 15 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/04/2021 5 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 11/07/2005 au 01/01/2008 2 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
21 Avenue Jean Bergeron, 69290 Craponne 21 Avenue Jean Bergeron, 69290 Craponne Siège · du 11/07/2005 au 01/09/2011 6 ans 13 B Rue du Dronaud, 69670 Vaugneray 13 B Rue du Dronaud, 69670 Vaugneray Siège · du 01/09/2011 au 22/03/2012 6 mois Boulangerie Maryse Bastie, 31 Rue Maryse Bastie, 69008 Lyon Boulangerie Maryse Bastie, 31 Rue Maryse Bastie, 69008 Lyon Siège · du 22/03/2012 au 09/01/2023 10 ans Maison Rassineux, 3 Rue Centrale, 71170 Chauffailles Maison Rassineux, 3 Rue Centrale, 71170 Chauffailles Siège · du 09/01/2023 au 12/11/2025 2 ans au Fournil du Mayet, 15 Rue Francisque Drifford, 03250 le Mayet-de-Montagne au Fournil du Mayet, 15 Rue Francisque Drifford, 03250 le Mayet-de-Montagne Siège · depuis le 12/11/2025 11 mois
État
active active État · depuis le 11/07/2005 21 ans Immatriculation11/07/2005

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2025 · 11.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (7)

dernier : vente, 09/01/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 7.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

199 k€ 2016 188 k€ 2017 195 k€ 2018 197 k€ 2019 184 k€ 2020 192 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,8 % 6,9 % 0,9 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 7,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2021 · n = 632.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021 · 6 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 15 Rue Francisque Drifford, 03250 Le Mayet-de-Montagne

    siège · AU FOURNIL DU MAYET · SIRET 483 369 880 00065 · boulangerie · depuis 12/11/2025

Les 260 autres entreprises du métier « boulangerie » · Allier (03) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (14)

dernier : statuts mis à jour, 14/11/2025

  1. 14/11/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 14/11/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 14/11/2025 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 07/12/2023 Modification de l'exercice social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 14/02/2023 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 05/08/2021 Autre modification relative aux dirigeants
    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 31/05/2012 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 31/05/2012 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 16/01/2012 Transfert du siège social
    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 16/01/2012 Transfert du siège social
    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 12/10/2011 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 12/10/2011 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 30/12/2008 Cession de parts sociales
    Répartition des parts · Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Répartition des parts · Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 23/08/2005 Constitution de la société
    Cession d'entreprise ou de titres · Statuts mis à jour

    Cession d'entreprise ou de titres · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 14.

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