ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › Nord ›

VIENNOISERIE MIRABEAU

483 486 486Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/06/2005

215 Rue Achille Testelin, 59200 Tourcoing

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
41 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
-550 € EBE
-815 € Résultat net
3 276 € Capitaux propres
453 € Dettes financières trésorerie 4 403 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Belhadj YAHI › (nouvel onglet) (82 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 04/05/2026

Activité
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie Activité · du 01/06/2005 au 01/01/2008 2 ans Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/06/2005 21 ans Immatriculation01/06/2005

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2026 · 7.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (entrepôts d'alimentation, supérettes, supermarchés, hypermarchés, grande distribution)

  1. Convention collective Convention collective nationale du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (entrepôts d'alimentation, supérettes, supermarchés, hypermarchés, grande distribution) · code 2216
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

46 k€ 2015 34 k€ 2016 35 k€ 2017 44 k€ 2018 35 k€ 2019 41 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2015 : 46 k€ · Achats 20 k€ · Charges externes 14 k€ · Personnel 9 956 € · EBE 1 645 €
  • 2016 : 34 k€ · Achats 13 k€ · Charges externes 13 k€ · Personnel 7 736 € · EBE 665 €
  • 2017 : 35 k€ · Achats 15 k€ · Charges externes 13 k€ · Personnel 5 376 € · EBE 1 717 €
  • 2018 : 44 k€ · Achats 21 k€ · Charges externes 14 k€ · Personnel 5 320 € · EBE 3 650 €
  • 2019 : 35 k€ · Achats 17 k€ · Charges externes 14 k€ · Personnel 5 498 € · EBE −1 994 €
  • 2020 : 41 k€ · Achats 21 k€ · Charges externes 15 k€ · Personnel 5 480 € · EBE −550 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,8 % 3,6 % −5,7 %
2015 2016 2017 2018 2019 2020 −1,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

  • 2015 : 3,6 %
  • 2016 : 2,0 %
  • 2017 : 4,9 %
  • 2018 : 8,3 %
  • 2019 : -5,7 %
  • 2020 : -1,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2020 · n = 319.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2013 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 215 Rue Achille Testelin, 59200 Tourcoing

    siège · SIRET 483 486 486 00010 · boulangerie · depuis 01/06/2005

Les 1 842 autres entreprises du métier « boulangerie » · Nord (59) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : statuts mis à jour, 27/02/2026

  1. 27/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 27/02/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 18/04/2018 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 02/06/2014 Entrée d'un nouvel associé
    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 21/03/2011 Entrée d'un nouvel associé
    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 21/03/2011 Entrée d'un nouvel associé
    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 21/03/2011 Entrée d'un nouvel associé
    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 08/11/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 8.

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