ENTREPRISE Débits de boissons › Var ›

LE SWAN

483 511 036Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/2005

1 Boulevard Eole, 83400 Hyeres

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
311 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
7 879 € EBE
-4 280 € Résultat net
-1 562 € Capitaux propres
1 274 € Dettes financières trésorerie 7 674 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Gerald GAIRE › (nouvel onglet) (62 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 20/09/2011

Activité
Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 01/07/2005 au 01/01/2008 2 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/07/2005 21 ans Immatriculation01/07/2005

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2011 · 5.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 25/02/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
224 k€ 2016 185 k€ 2017 157 k€ 2018 157 k€ 2019
178 k€ 2020 211 k€ 2021 257 k€ 2022 363 k€ 2023 372 k€ 2024 311 k€ 2025
224 k€ 2016 185 k€ 2017 157 k€ 2018 157 k€ 2019 178 k€ 2020 211 k€ 2021 257 k€ 2022 363 k€ 2023 372 k€ 2024 311 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 224 k€ · Achats 72 k€ · Charges externes 58 k€ · Personnel 58 k€ · EBE 36 k€
  • 2017 : 185 k€ · Achats 59 k€ · Charges externes 56 k€ · Personnel 65 k€ · EBE 4 938 €
  • 2018 : 157 k€ · Achats 50 k€ · Charges externes 52 k€ · Personnel 67 k€ · EBE −12 k€
  • 2019 : 157 k€ · Achats 50 k€ · Charges externes 52 k€ · Personnel 66 k€ · EBE −10 k€
  • 2020 : 178 k€
  • 2021 : 211 k€
  • 2022 : 257 k€ · Achats 76 k€ · Charges externes 56 k€ · Personnel 140 k€ · EBE −15 k€
  • 2023 : 363 k€ · Achats 104 k€ · Charges externes 71 k€ · Personnel 181 k€ · EBE 7 411 €
  • 2024 : 372 k€ · Achats 112 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 186 k€ · EBE −469 €
  • 2025 : 311 k€ · Achats 96 k€ · Charges externes 67 k€ · Personnel 141 k€ · EBE 7 879 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

35,3 % 13,7 % −7,9 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −0,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 16,3 %
  • 2017 : 2,7 %
  • 2018 : -7,9 %
  • 2019 : -6,6 %
  • 2020 : 31,1 %
  • 2021 : 5,9 %
  • 2022 : -6,0 %
  • 2023 : 2,0 %
  • 2024 : -0,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 235.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. les Salins 1 Boulevard Eole, 83400 Hyeres

    siège · SIRET 483 511 036 00012 · bar · depuis 01/07/2005

Les 1 494 autres entreprises du métier « bar » · Var (83) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : cession de parts sociales, 25/02/2016

  1. 25/02/2016 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 09/09/2011 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 22/06/2009 Cédant : Mme DUCLAUD Chantal épouse ESPINOSA / Cessionnaire : Mme CLEMENT Valérie épiyse DE CASTRO
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 22/06/2009 Entrée d'un nouvel associé
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 22/06/2009 Cédant : M ESPINOSA Richard / Cessionnaire : M GAIRE Gérald
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 03/08/2005 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

Autour de cette page