ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Aude ›
AUX BONNES VOLAILLES
483 705 604Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 08/08/2005
27 Rue Albert Tomey, 11000 Carcassonne
Dirigeants et associés
- Gérant Marguerite MOUNIE › (nouvel onglet) (70 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations ELEVAGE LES MEXICOTS › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2005 08/08/2005
- mandats SOCIETE M.M.J. › (nouvel onglet) · via Marguerite MOUNIE
- mandats Marguerite MOUNIE › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 01/01/2008
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- 08/08/2005 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande
- 08/08/2005 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2005 → 2008 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 08/08/2005
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 08/08/2005 reprise repris d'ELEVAGE LES MEXICOTS › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 537 k€ · Achats 322 k€ · Charges externes 62 k€ · Personnel 141 k€ · EBE 11 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2017 : 2,1 %
en dessous de la médiane du secteur (2017)
- 2017 : 2,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
27 Rue Albert Tomey, 11000 Carcassonne
siège · SIRET 483 705 604 00013 · boucherie · depuis 08/08/2005
Les 182 autres entreprises du métier « boucherie » · Aude (11) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 16/08/2005
-
16/08/2005
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Rapport du commissaire aux apports
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Rapport du commissaire aux apports
Source : INPI, actes · n = 1.