ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Meurthe-et-Moselle ›

AUX SAVEURS LYONNAISES PERIGOURDINES

484 756 101SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/11/2005

Pl Henri Mengin, 54000 Nancy

6 à 9 Effectif salariés · 2024
502 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-3 583 € EBE
-1 995 € Résultat net
18 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 13 k€

Dirigeants et associés

  1. Président ELIOM ›
  2. Président Arthur CHRISTIN › (43 ans) · jusqu'au 08/12/2025
  3. Président Guillaume Jean-Claude Georges PELLERIN · selon le BODACC du 26/09/2014
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « AUX SAVEURS LYONNAISES PERIGOURDINES » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 08/12/2025

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/11/2005 au 31/07/2014 8 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/07/2014 12 ans
Activité
Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Activité · du 01/11/2005 au 01/01/2008 2 ans Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/11/2005 21 ans Immatriculation01/11/2005
Dirigeants · 2
ELIOM
président président ELIOMdepuis le 08/12/2025 11 mois
Arthur CHRISTIN
président président Arthur CHRISTINdébut non publié · jusqu'au 08/12/2025

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · INPI, RNE · 2005 → 2025 · 9.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale du commerce de détail alimentaire non spécialisé

  1. Convention collective Convention collective nationale du commerce de détail alimentaire non spécialisé · code 1505

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 15/09/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
397 k€ 2018 422 k€ 2019
437 k€ 2020 482 k€ 2021 494 k€ 2022 650 k€ 2023 499 k€ 2024 502 k€ 2025
397 k€ 2018 422 k€ 2019 437 k€ 2020 482 k€ 2021 494 k€ 2022 650 k€ 2023 499 k€ 2024 502 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,6 % 7,4 % −1,8 %
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −0,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2024 · n = 762.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. Marche Central Emplac 179 Pl Henri Mengin, 54000 Nancy

    siège · SIRET 484 756 101 00016 · alimentation spécialisée · depuis 01/11/2005

  2. Cases 5 Et 6 Boulevard D'haussonville, 54000 Nancy

    SIRET 484 756 101 00024 · alimentation spécialisée · depuis 01/10/2011

Les 131 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Meurthe-et-Moselle (54) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (21)

dernier : modification des statuts, 09/02/2026

  1. 09/02/2026 Modification des statuts pièce absente · l'acte ›
  2. 18/04/2023 Modification des statuts Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  3. 14/12/2022 Démission d'un dirigeant Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  4. 14/10/2022 Modification des statuts réalisation définitive · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  5. 15/06/2022 Réduction du capital social Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  6. 15/09/2014 Transformation de la forme juridique Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre pièce absente · l'acte ›
  7. 15/09/2014 Nomination d'un dirigeant Modification des statuts · Transformation de la forme juridique — De la sarl en sas adoption des statuts de la ste sous sa nouvelle forme nomination du president · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · et 1 autre pièce absente · l'acte ›
  8. 15/09/2014 Nomination d'un dirigeant Modification des statuts · Transformation de la forme juridique — De la sarl en sas adoption des statuts de la ste sous sa nouvelle forme nomination du president · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · et 1 autre pièce absente · l'acte ›
  9. 15/09/2014 Transformation de la forme juridique Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre pièce absente · l'acte ›
  10. 15/09/2014 Nomination d'un dirigeant Modification des statuts · Transformation de la forme juridique — De la sarl en sas adoption des statuts de la ste sous sa nouvelle forme nomination du president · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · et 1 autre pièce absente · l'acte ›
  11. 15/09/2014 Transformation de la forme juridique Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre pièce absente · l'acte ›
  12. 15/09/2014 Nomination d'un dirigeant Modification des statuts · Transformation de la forme juridique — De la sarl en sas adoption des statuts de la ste sous sa nouvelle forme nomination du president · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · et 1 autre pièce absente · l'acte ›
  13. 15/09/2014 Transformation de la forme juridique Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre pièce absente · l'acte ›
  14. 15/01/2008 Cession de parts sociales Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  15. 15/01/2008 Cession de parts sociales Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  16. 15/01/2008 Cession de parts sociales Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  17. 15/01/2008 Cession de parts sociales Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  18. 20/04/2007 Changement de dirigeant Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  19. 01/08/2006 Cession de parts sociales Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  20. 26/10/2005 Constitution de la société Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›
  21. 26/10/2005 Constitution de la société Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 21.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables