ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Guadeloupe ›

EURO-CROUSTIL

485 038 178Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/08/2005

Valkanaers, 97113 Gourbeyre

6 à 9 Effectif salariés · 2024
421 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
31 k€ EBE
28 k€ Résultat net
241 k€ Capitaux propres
240 k€ Dettes financières trésorerie 71 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Angelin CLAMY-EDROUX › (nouvel onglet) (75 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 opération · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (6)

dernier jugement : plan obtenu, 18/07/2019

Procédure
redressement redressement Procédure · du 13/04/2018 au 18/07/2019 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire13/04/2018 Jugement de plan de redressement18/07/2019

Source : BODACC, procédures collectives · 2018–2019 · 6 annonces.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 01/08/2005 au 01/01/2008 2 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/08/2005 21 ans Immatriculation01/08/2005

Source : INSEE, Sirene · 2005 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Sans convention collective déclarée

  1. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (2)

dernier : 284 k€, 09/02/2026

  1. 09/02/2026 ECONOMAT DES ARMEES › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture de produits de boulangerie et viennoiserie cuits au profit des clients de l’EdA implantés en Guadeloupe - Produits de boulangerie cuits zone géographique 2

    Accord cadre · 284 k€ (montant maximum)

    Fourniture de produits de boulangerie et viennoiserie cuits au profit des clients de l’EdA implantés en Guadeloupe - Produits de boulangerie cuits zone géographique 2

    284 k€
  2. 31/12/2025 CAISSE DES ECOLES DE GOURBEYRE › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · LOT 29 PETIT PAIN INDIVIDUEL

    Accord cadre · 68 k€ (montant maximum)

    LOT 29 PETIT PAIN INDIVIDUEL

    68 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 2.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 01/08/2005

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

413 k€ 2020 455 k€ 2021 416 k€ 2022 421 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2020 : 413 k€ · Achats 202 k€ · Charges externes 45 k€ · Personnel 128 k€ · EBE 39 k€
  • 2021 : 455 k€ · Achats 205 k€ · Charges externes 50 k€ · Personnel 147 k€ · EBE 53 k€
  • 2022 : 416 k€ · Achats 177 k€ · Charges externes 54 k€ · Personnel 132 k€ · EBE 53 k€
  • 2023 : 421 k€ · Achats 204 k€ · Charges externes 53 k€ · Personnel 133 k€ · EBE 31 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,8 % 7,1 % 1,3 %
2020 2021 2022 2023 7,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

  • 2020 : 9,4 %
  • 2021 : 11,6 %
  • 2022 : 12,8 %
  • 2023 : 7,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2023 · n = 384.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024 · 6 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Valkanaers, 97113 Gourbeyre

    siège · SIRET 485 038 178 00011 · boulangerie · depuis 01/08/2005

Les 702 autres entreprises du métier « boulangerie » · Guadeloupe (971) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : statuts mis à jour, 24/11/2014

  1. 24/11/2014 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

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