ENTREPRISE Fabrication de plats préparés › Doubs ›

CHARCUTERIE BONNET

487 515 702Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/2006

4 Rue de la Madeleine, 25000 Besancon

6 à 9 Effectif salariés · 2024
2,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-169 k€ EBE
-64 € Résultat net
29 k€ Capitaux propres
303 k€ Dettes financières trésorerie 70 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Philippe BONNET › (61 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

1 opération · 6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : activité, 31/12/2015

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 03/12/2005 au 01/01/2006 4 semaines Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Activité · du 01/01/2006 au 01/01/2008 2 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2015 8 ans Fabrication de plats préparés Fabrication de plats préparés Activité · depuis le 31/12/2015 10 ans
État
active active État · depuis le 01/01/2006 20 ans Immatriculation01/01/2006

Source : INSEE, Sirene · 2005 → 2015 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (5)

dernier : 100 k€, 25/05/2023

  1. 25/05/2023 CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE ›
    marché subséquent · 1 avenant · groupement de 5 titulaires · LOT 1 PLATEAUX REPAS - COKTAILS- BUFFETS

    marché subséquent · 100 k€ (1 avenant) · groupement de 5 titulaires

    LOT 1 PLATEAUX REPAS - COKTAILS- BUFFETS

    100 k€
  2. 23/05/2023 CU GRAND BESANCON METROPOLE ›
    marché subséquent · 2 avenants · groupement de 2 titulaires · LOT 2 FORMULES SANDWICH ET SALADE

    marché subséquent · 88 k€ (2 avenants) · groupement de 2 titulaires

    LOT 2 FORMULES SANDWICH ET SALADE

    88 k€
  3. 23/05/2023 CU GRAND BESANCON METROPOLE ›
    marché subséquent · montant porté à 453 k€ le 11/05/2026 · groupement de 5 titulaires · LOT 1 PLATEAUX REPAS/COCKTAILS/BUFFETS

    marché subséquent · porté à 453 k€ le 11/05/2026 · groupement de 5 titulaires

    LOT 1 PLATEAUX REPAS/COCKTAILS/BUFFETS

    453 k€
  4. 23/05/2023 COMMUNE DE BESANCON ›
    marché subséquent · 8 avenants · groupement de 5 titulaires · LOT 1 PLATEAUX REPAS/COCKTAILS/BUFFETS

    marché subséquent · 260 k€ (8 avenants) · groupement de 5 titulaires

    LOT 1 PLATEAUX REPAS/COCKTAILS/BUFFETS

    260 k€
  5. 23/05/2023 COMMUNE DE BESANCON ›
    marché subséquent · 2 avenants · groupement de 2 titulaires · LOT 2 FORMULES SANDWICH ET SALADE

    marché subséquent · 52 k€ (2 avenants) · groupement de 2 titulaires

    LOT 2 FORMULES SANDWICH ET SALADE

    52 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 5.

› Changements de contrôle (4)

dernier : changement de contrôle, 28/02/2007

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2,5 M€ 2016 2,4 M€ 2017
2,4 M€ 2018 2,4 M€ 2019 2,4 M€ 2020 2,5 M€ 2021 2,6 M€ 2023 2,2 M€ 2024
2,5 M€ 2016 2,4 M€ 2017 2,4 M€ 2018 2,4 M€ 2019 2,4 M€ 2020 2,5 M€ 2021 2,6 M€ 2023 2,2 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,1 % 1,6 % −7,8 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2023 2024 −7,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 126.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 8 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 4 Rue de la Madeleine, 25000 Besancon

    siège · SIRET 487 515 702 00016 · boucherie · depuis 03/12/2005

  2. Centre Commercial de Planoise 1 Avenue de Bourgogne, 25000 Besancon

    SIRET 487 515 702 00032 · boucherie · depuis 01/01/2006

Les 172 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Doubs (25) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (4)

dernier : augmentation du capital social, 28/02/2007

  1. 28/02/2007 Augmentation du capital social
    Fusion · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Fusion · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 13/10/2006 Apport partiel d'actif — Faitpar la sa ets bonnet a la sarl charcuterie bonnet
    Rapport du commissaire aux apports — Relatif a l apport partiel d actif faitpar la sa ets bonnet a la sarl charcuterie bonnet · Scission · Autre pièce déposée

    Rapport du commissaire aux apports — Relatif a l apport partiel d actif faitpar la sa ets bonnet a la sarl charcuterie bonnet · Scission · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 11/10/2006 Apport partiel d'actif — De la sa ets bonnet a la sarlcharcuterie bonnet
    Apport en nature — Partiel d actif de la sa ets bonnet a la sarlcharcuterie bonnet · Autre pièce déposée

    Apport en nature — Partiel d actif de la sa ets bonnet a la sarlcharcuterie bonnet · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 12/12/2005 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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