ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › La Réunion ›
LA BAGUETTE DU QUARTIER
487 838 682Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/02/2006
la Baguette du Quartier, 1 Rond Point des Metiers, 97441 Sainte-Suzanne
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 16/10/2024. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Laurent DANY › (nouvel onglet) (48 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Laurent DANY › (nouvel onglet) · gérant
- mandats LA BAGUETTE DE BEL AIR › (nouvel onglet)cessée · via Laurent DANY
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : liquidation après redressement, 27/08/2025
-
14/09/2025
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal mixte de commerce de Saint-Denis de La Réunion
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
27/08/2025
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal mixte de commerce de Saint-Denis de La Réunion
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée désignant liquidateur Selarl Franklin Bach Prise en la Personne de Maître Franklin Bach 49 rue Sainte-Marie Cs 11012 97404 Saint-Denis. -
16/10/2024
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal mixte de commerce de Saint-Denis de La Réunion
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 9 août 2024, désignant mandataire judiciaire Selarl Franklin Bach Prise en la Personne de Maître Franklin Bach 49 rue Sainte-Marie Cs 11012 97404 Saint-Denis. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2024–2025 · 3 annonces.
› Historique (3)
dernier : activité, 01/01/2008
Dirigeants · 1
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie → Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- 01/02/2006 activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie
- 01/02/2006 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2006 → 2008 · 3.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 762 k€ · Achats 588 k€ · Charges externes 72 k€ · Personnel 100 k€ · EBE 3 201 €
Marge d'EBE, contre le secteur
2020 : 0,4 %
en dessous de la médiane du secteur (2020)
- 2020 : 0,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2020 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Quartier Francais 1 Rond Point des Metiers, 97441 Sainte-Suzanne
siège · LA BAGUETTE DU QUARTIER · SIRET 487 838 682 00010 · boulangerie · depuis 01/02/2006
Les 621 autres entreprises du métier « boulangerie » · La Réunion (974) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : autre pièce déposée, 09/02/2006
- 09/02/2006 Autre pièce déposée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 1.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.