ENTREPRISE Débits de boissons › Gironde ›

LE PALUDATE MUNICH

488 337 650Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 27/01/2006

17 Rue de L'esperanto, 33320 Eysines

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
205 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
-52 k€ EBE
-38 k€ Résultat net
110 k€ Capitaux propres
95 k€ Dettes financières trésorerie 51 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Marc LAGOFFUN › (nouvel onglet) (52 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (7)

4 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : transfert, 18/10/2024

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 27/01/2006 au 01/02/2006 5 jours Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 01/02/2006 au 01/01/2008 1 an Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 30/06/2024 16 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 30/06/2024 2 ans
Siège
le Munich, 66 Quai de Paludate, 33800 Bordeaux le Munich, 66 Quai de Paludate, 33800 Bordeaux Siège · du 27/01/2006 au 01/01/2018 11 ans 17 Rue de L'esperanto, 33320 Eysines 17 Rue de L'esperanto, 33320 Eysines Siège · du 01/01/2018 au 01/11/2018 10 mois Bistrot St-Lou, 16 Avenue Pasteur, 33450 Saint-Loubes Bistrot St-Lou, 16 Avenue Pasteur, 33450 Saint-Loubes Siège · du 01/11/2018 au 30/06/2024 5 ans 17 Rue de L'esperanto, 33320 Eysines 17 Rue de L'esperanto, 33320 Eysines Siège · depuis le 30/06/2024 2 ans
État
active active État · depuis le 27/01/2006 20 ans Immatriculation27/01/2006

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2024 · 13.

› Changements de contrôle (5)

dernier : vente, 30/06/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

292 k€ 2016 207 k€ 2017 12 k€ 2018 325 k€ 2019 205 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 292 k€ · Achats 92 k€ · Charges externes 110 k€ · Personnel 93 k€ · EBE −3 287 €
  • 2017 : 207 k€ · Achats 70 k€ · Charges externes 87 k€ · Personnel 71 k€ · EBE −21 k€
  • 2018 : 12 k€ · Achats 6 168 € · Charges externes 44 k€ · Personnel 28 k€ · EBE −66 k€
  • 2019 : 325 k€ · Achats 143 k€ · Charges externes 88 k€ · Personnel 128 k€ · EBE −34 k€
  • 2020 : 205 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

20,2 % −263,8 % −547,9 %
2016 2017 2018 2019 2020 −25,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

  • 2016 : -1,1 %
  • 2017 : -10,4 %
  • 2018 : -547,9 %
  • 2019 : -10,5 %
  • 2020 : -25,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 2766.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 17 Rue de L'esperanto, 33320 Eysines

    siège · SIRET 488 337 650 00045 · bar · depuis 30/06/2024

Les 1 229 autres entreprises du métier « bar » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : transfert du siège social, 27/12/2018

  1. 27/12/2018 Transfert du siège social
    Modification de l'objet social · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification de l'objet social · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 06/02/2018 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 30/06/2015 Modification des statuts
    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 18/11/2008 CEDANT : MR FREDERIC GERGAUD/CESSIONNAIRE : MME SOPHIE LAGOFFUN
    Cession de parts sociales · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Autre pièce déposée · et 2 autres

    Cession de parts sociales · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Autre pièce déposée · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 02/02/2006 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. date inconnue Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 7.

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