ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-Maritime ›

LE GRAND BLEU

489 673 780Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 03/04/2006

Victor Hugo, 1 Place Melingue, 76980 Veules-les-Roses

8 Effectif salariés · comptes 2018
207 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
-103 k€ EBE
-104 k€ Résultat net
-100 k€ Capitaux propres
108 k€ Dettes financières trésorerie 72 k€

Dirigeants et associés

  1. Liquidateur Aline FAUVEL › (nouvel onglet) (41 ans) · depuis 10/04/2026
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 04/11/2026.

› Réseau (3)

3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (6)

dernier jugement : clôturée, 27/01/2026

Procédure
redressement redressement Procédure · du 09/09/2014 au 19/04/2016 1 an liquidation liquidation Procédure · du 09/04/2024 au 27/01/2026 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire09/09/2014 Jugement de plan de redressement19/04/2016 Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire09/04/2024 Jugement de clôture pour extinction du passif27/01/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2014–2026 · 6 annonces.

› Historique (7)

dernier : transfert, 25/06/2014

Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 03/04/2006 au 01/01/2008 1 an Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
Rte de la Mer, 76740 Saint-Aubin-sur-Mer Rte de la Mer, 76740 Saint-Aubin-sur-Mer Siège · du 03/04/2006 au 05/09/2013 7 ans Victor Hugo, 1 Place Melingue, 76980 Veules-les-Roses Victor Hugo, 1 Place Melingue, 76980 Veules-les-Roses Siège · depuis le 05/09/2013 13 ans
État
active active État · depuis le 03/04/2006 20 ans Immatriculation03/04/2006

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2014 · 7.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 14/08/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

541 k€ 2018 428 k€ 2019 207 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2018 : 541 k€ · Achats 139 k€ · Charges externes 153 k€ · Personnel 210 k€ · EBE 38 k€
  • 2019 : 428 k€ · Achats 108 k€ · Charges externes 142 k€ · Personnel 193 k€ · EBE −15 k€
  • 2020 : 207 k€ · Achats 59 k€ · Charges externes 132 k€ · Personnel 119 k€ · EBE −103 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,3 % −17,7 % −49,7 %
2018 2019 2020 −49,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

  • 2018 : 7,1 %
  • 2019 : -3,6 %
  • 2020 : -49,7 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2020 · n = 22674.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2020 · 3 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

2 établissements fermés ›

Source : INSEE, Sirene · n = 2.

› Actes (11)

dernier : transmission de titres à titre gratuit, 14/08/2019

  1. 14/08/2019 Transmission de titres à titre gratuit Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 02/05/2017 Modification des statuts Cession de parts sociales — S sociales du 24 03 2017 prise d acte du retrait de mme aline fauvel et de mme sarah fauvel · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 11/06/2014 Transfert du siège social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 14/12/2010 Modification de l'objet social Changement de dirigeant · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts — S 2 8 12 et 13 des statuts agrement de nouveaux associes · Cession de parts sociales — S sociales par mr stephane fauvel au profit de melle aline fauvel · Tenue de l'assemblée · et 2 autres pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 14/12/2010 Modification de l'objet social Changement de dirigeant · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts — S 2 8 12 et 13 des statuts agrement de nouveaux associes · Cession de parts sociales — S sociales par mr stephane fauvel au profit de melle aline fauvel · Tenue de l'assemblée · et 2 autres pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 14/12/2010 Modification de l'objet social Changement de dirigeant · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts — S 2 8 12 et 13 des statuts agrement de nouveaux associes · Cession de parts sociales — S sociales par mr stephane fauvel au profit de melle aline fauvel · Tenue de l'assemblée · et 2 autres pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 14/12/2010 Modification de l'objet social Changement de dirigeant · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts — S 2 8 12 et 13 des statuts agrement de nouveaux associes · Cession de parts sociales — S sociales par mr stephane fauvel au profit de melle aline fauvel · Tenue de l'assemblée · et 2 autres pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 14/12/2010 Modification de l'objet social Changement de dirigeant · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts — S 2 8 12 et 13 des statuts agrement de nouveaux associes · Cession de parts sociales — S sociales par mr stephane fauvel au profit de melle aline fauvel · Tenue de l'assemblée · et 2 autres pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 14/12/2010 Modification de l'objet social Changement de dirigeant · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts — S 2 8 12 et 13 des statuts agrement de nouveaux associes · Cession de parts sociales — S sociales par mr stephane fauvel au profit de melle aline fauvel · Tenue de l'assemblée · et 2 autres pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 24/04/2006 Constitution de la société Autre pièce déposée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  11. date inconnue Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 11.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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