ENTREPRISE Restauration de type rapide › Maine-et-Loire ›
MACLERVE
489 697 441SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 26/03/2006
Poivre Rouge, 11 Boulevard du Marechal Foch, 49100 Angers
Dirigeants et associés
- Personne morale GROUPE SIGNORIZZA › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
1 opération · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations EPICURIEN › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2026 07/04/2026
- mandats GROUPE SIGNORIZZA › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (10)
dernier : siège, 29/01/2025
- 29/01/2025 siège Poivre Rouge, 1 Rue Jacques Meyer, 55100 Verdun → Poivre Rouge, 11 Boulevard du Marechal Foch, 49100 Angers INSEE, Sirene
- 17/01/2025 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 13/11/2020 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 29/09/2020 activité Restauration traditionnelle → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 14/01/2016 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 10/01/2007 activité Activité non déterminée → Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 26/03/2006 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 26/03/2006 siège Poivre Rouge, 1 Rue Jacques Meyer, 55100 Verdun INSEE, Sirene
- 26/03/2006 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2025 · 10.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 07/04/2026
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 07/04/2026 vente EPICURIEN › (nouvel onglet) · acquéreur 100 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 962 k€ · Achats 272 k€ · Charges externes 296 k€ · Personnel 375 k€ · EBE 21 k€
- 2016 : 971 k€ · Achats 271 k€ · Charges externes 280 k€ · Personnel 384 k€ · EBE 44 k€
- 2017 : 884 k€ · Achats 252 k€ · Charges externes 279 k€ · Personnel 384 k€ · EBE −21 k€
- 2018 : 834 k€ · Achats 239 k€ · Charges externes 271 k€ · Personnel 355 k€ · EBE −31 k€
- 2019 : 837 k€ · Achats 239 k€ · Charges externes 266 k€ · Personnel 334 k€ · EBE −1 800 €
- 2020 : 135 k€
- 2021 : 709 k€
- 2022 : 1,2 M€ · Achats 372 k€ · Charges externes 269 k€ · Personnel 523 k€ · EBE 83 k€
- 2023 : 1,2 M€ · Achats 366 k€ · Charges externes 312 k€ · Personnel 497 k€ · EBE 49 k€
- 2024 : 1,1 M€ · Achats 296 k€ · Charges externes 293 k€ · Personnel 468 k€ · EBE 33 k€
- 2025 : 809 k€ · Achats 229 k€ · Charges externes 249 k€ · Personnel 361 k€ · EBE −23 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2015 : 2,2 %
- 2016 : 4,5 %
- 2017 : -2,4 %
- 2018 : -3,8 %
- 2019 : -0,2 %
- 2020 : -86,3 %
- 2021 : 16,4 %
- 2022 : 6,7 %
- 2023 : 4,0 %
- 2024 : 3,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2025 · 11 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 2.
› Actes (16)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 16/10/2020
-
16/10/2020
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
24/12/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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24/12/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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24/12/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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24/12/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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24/12/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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24/12/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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24/12/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
11/06/2012
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
11/06/2012
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
26/04/2010
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 21/04/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 16.