ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Ariège ›
SAVEURS D'ARIEGE
490 306 941Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 05/05/2006
1 Avenue Docteur Francois Gomma, 09110 Ax-les-Thermes
Procédure en cours : redressement, ouverte le 01/06/2026. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Flavien SUBRA › (nouvel onglet) (53 ans)
- Gérant Ingrid PICTON › (nouvel onglet) (50 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
2 opérations · 4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations EURL MIROUZE DAVID › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2015 28/05/2015
- opérations SARL GUICHARD-BIANCHIN › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2006 01/11/2006
- mandats SOCIETE CIVILE IMMOBILIERE LES EAUX VIVES › (nouvel onglet) · via Flavien SUBRA (et 1 autres)
- mandats SCI LES CHARMES › (nouvel onglet) · via Flavien SUBRA
- mandats Flavien SUBRA › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Ingrid PICTON › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (1)
dernier jugement : redressement, 01/06/2026
-
01/06/2026
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Foix
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Selas Egide Prise en la Personne de Maître Brenac Alix 23 rue Delcassé 09000 Foix. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.
› Historique (3)
dernier : activité, 01/01/2008
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 05/05/2006 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 05/05/2006 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2006 → 2008 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 28/05/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 28/05/2015 vente EURL MIROUZE DAVID › (nouvel onglet) · cédant 15 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/11/2006 reprise repris de SARL GUICHARD-BIANCHIN › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 759 k€
- 2017 : 698 k€
- 2018 : 733 k€
- 2019 : 711 k€
- 2020 : 653 k€
- 2022 : 791 k€
- 2023 : 835 k€
- 2024 : 765 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2019)
- 2018 : 8,8 %
- 2019 : 11,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (4)
4 établissements actifs
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1 Avenue Docteur Francois Gomma, 09110 Ax-les-Thermes
siège · SIRET 490 306 941 00025 · boulangerie · depuis 01/11/2006
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9 Place Roussel, 09110 Ax-les-Thermes
SIRET 490 306 941 00017 · boulangerie · depuis 05/05/2006
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1 Rue de L'horloge, 09110 Ax-les-Thermes
SIRET 490 306 941 00033 · boulangerie · depuis 01/11/2006
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1 Rue de L'horloge, 09110 Ax-les-Thermes
SAVEURS D'ARIEGE · SIRET 490 306 941 00041 · restauration rapide · depuis 28/05/2015
Les 171 autres entreprises du métier « boulangerie » · Ariège (09) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.
› Actes (2)
dernier : acte · type non publié, 01/06/2006
- 01/06/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 31/05/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 2.