ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Paris ›

MONTAGNE NOIRE

491 476 404SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 04/08/2006

65 B Rue la Fayette, 75009 Paris

Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 02/05/2017. Les jugements ›

50 à 249 Effectif salariés · estimé
25,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2017
-4,6 M€ EBE
-59,3 M€ Résultat net
-64,9 M€ Capitaux propres
110,4 M€ Dettes financières trésorerie 4,0 M€

Dirigeants et associés

  1. Commissaire aux comptes Odile COULAUD › (nouvel onglet) (70 ans)
  2. Personne morale FINANCIERE TURENNE LAFAYETTE › (nouvel onglet)
  3. Personne morale MAZARS & GUERARD › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

4 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (4)

dernier jugement : liquidation après redressement, 28/11/2017

Procédure
redressement redressement Procédure · du 02/05/2017 au 28/11/2017 7 mois liquidation liquidation Procédure · depuis le 28/11/2017 8 ans Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire02/05/2017 Jugement arrêtant un plan de cession15/06/2017 Jugement de conversion en liquidation judiciaire28/11/2017

Source : BODACC, procédures collectives · 2017 · 4 annonces.

› Historique (8)

dernier : changement de dirigeant, 11/01/2017

Dénomination
SALAISONS DU TERRADOU SALAISONS DU TERRADOU Dénomination · du 11/08/2006 au 01/01/2008 1 an MONTAGNE NOIRE MONTAGNE NOIRE Dénomination · depuis le 01/01/2008 18 ans
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 11/08/2006 20 ans
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 11/08/2006 au 01/01/2008 1 an Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
65 B Rue la Fayette, 75009 Paris 65 B Rue la Fayette, 75009 Paris Siège · depuis le 11/08/2006 20 ans
État
active active État · depuis le 04/08/2006 20 ans Immatriculation04/08/2006

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2017 · 8.

› Changements de contrôle (6)

dernier : reprise, 02/05/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 6.

› Synthèse financière

exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)

Chiffre d'affaires

74,0 M€ 2016 25,5 M€ 2017
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 74,0 M€ · Achats 42,3 M€ · Charges externes 23,6 M€ · Personnel 10,8 M€ · EBE −5,1 M€
  • 2017 : 25,5 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017.

Marge d'EBE, contre le secteur

8,3 % −4,9 % −18,1 %
2016 2017 −18,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2017)

  • 2016 : -6,9 %
  • 2017 : -18,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2017 · n = 656.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.

› Établissements (5)

5 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 65 B Rue la Fayette, 75009 Paris

    siège · SIRET 491 476 404 00018 · siège social · depuis 04/08/2006

  2. Za de Jarlard Rue Henri Moissan, 81000 Albi

    SIRET 491 476 404 00026 · industrie agroalimentaire · depuis 11/08/2006

  3. Salaisons du Terradou, 81320 Murat-sur-Vebre

    SIRET 491 476 404 00034 · charcuterie · depuis 28/12/2007

  4. 81540 Durfort

    SIRET 491 476 404 00042 · charcuterie · depuis 01/01/2010

    1 exploitant avant
    1. 1,4 M€
  5. Zi de Plaisance 6 Rue de Plaisance, 11100 Narbonne

    SIRET 491 476 404 00059 · location de biens immobiliers · depuis 01/01/2010

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 700 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 5.

› Actes (9)

dernier : tenue de l'assemblée, 23/01/2018

  1. 23/01/2018 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 03/07/2017 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 13/04/2017 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 30/12/2016 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 26/04/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 26/04/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 28/01/2009 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 11/10/2007 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 18/08/2006 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 9.

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