ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Hauts-de-Seine ›
MAISON LEYRAT
491 618 328Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/06/2006
2 Boulevard des Coteaux, 92500 Rueil-Malmaison
Dirigeants et associés
- Gérant Stephane LEYRAT › (nouvel onglet) (55 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
5 mandats
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- mandats SCI ST.LU.MI. › (nouvel onglet)cessée · via Stephane LEYRAT
- mandats SOCIETE CIVILE IMMOBILIERE MSV2LEYRAT › (nouvel onglet) · via Stephane LEYRAT
- mandats MLC › (nouvel onglet) · via Stephane LEYRAT
- mandats ML › (nouvel onglet)cessée · via Stephane LEYRAT
- mandats Stephane LEYRAT › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 05/05/2022
- 05/05/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 28/06/2006 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 28/06/2006 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2022 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 1,3 M€ · Achats 381 k€ · Charges externes 227 k€ · Personnel 660 k€ · EBE 76 k€
- 2017 : 1,3 M€ · Achats 364 k€ · Charges externes 209 k€ · Personnel 646 k€ · EBE 125 k€
- 2018 : 1,3 M€ · Achats 353 k€ · Charges externes 210 k€ · Personnel 593 k€ · EBE 114 k€
- 2023 : 1,9 M€ · Achats 581 k€ · Charges externes 368 k€ · Personnel 775 k€ · EBE 189 k€
- 2024 : 1,9 M€ · Achats 597 k€ · Charges externes 361 k€ · Personnel 804 k€ · EBE 137 k€
- 2025 : 1,7 M€ · Achats 572 k€ · Charges externes 332 k€ · Personnel 816 k€ · EBE 37 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 5,6 %
- 2017 : 9,3 %
- 2018 : 9,0 %
- 2023 : 9,9 %
- 2024 : 7,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
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2 Boulevard des Coteaux, 92500 Rueil-Malmaison
siège · SIRET 491 618 328 00018 · boulangerie · depuis 28/06/2006
-
6 Place Saint Louis, 92380 Garches
LA FOURNEE SAINT LOUIS · SIRET 491 618 328 00026 · boulangerie · depuis 01/01/2022
Les 1 269 autres entreprises du métier « boulangerie » · Hauts-de-Seine (92) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (6)
dernier : démission d'un dirigeant, 03/05/2022
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03/05/2022
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Retrait d'un associé · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Retrait d'un associé · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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03/05/2022
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Retrait d'un associé · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Retrait d'un associé · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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21/02/2022
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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17/07/2021
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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19/09/2006
DE PARTS SOCIALES
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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01/09/2006
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 6.