ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Hauts-de-Seine ›

MAISON LEYRAT

491 618 328Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/06/2006

2 Boulevard des Coteaux, 92500 Rueil-Malmaison

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,7 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
37 k€ EBE
12 k€ Résultat net
119 k€ Capitaux propres
238 k€ Dettes financières trésorerie 96 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Stephane LEYRAT › (nouvel onglet) (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 05/05/2022

Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 28/06/2006 au 01/01/2008 1 an Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 28/06/2006 20 ans Immatriculation28/06/2006

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2022 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,3 M€ 2016 1,3 M€ 2017 1,3 M€ 2018 1,9 M€ 2023 1,9 M€ 2024 1,7 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 1,3 M€ · Achats 381 k€ · Charges externes 227 k€ · Personnel 660 k€ · EBE 76 k€
  • 2017 : 1,3 M€ · Achats 364 k€ · Charges externes 209 k€ · Personnel 646 k€ · EBE 125 k€
  • 2018 : 1,3 M€ · Achats 353 k€ · Charges externes 210 k€ · Personnel 593 k€ · EBE 114 k€
  • 2023 : 1,9 M€ · Achats 581 k€ · Charges externes 368 k€ · Personnel 775 k€ · EBE 189 k€
  • 2024 : 1,9 M€ · Achats 597 k€ · Charges externes 361 k€ · Personnel 804 k€ · EBE 137 k€
  • 2025 : 1,7 M€ · Achats 572 k€ · Charges externes 332 k€ · Personnel 816 k€ · EBE 37 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,7 % 6,9 % 1,1 %
2016 2017 2018 2023 2024 7,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 5,6 %
  • 2017 : 9,3 %
  • 2018 : 9,0 %
  • 2023 : 9,9 %
  • 2024 : 7,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 2 Boulevard des Coteaux, 92500 Rueil-Malmaison

    siège · SIRET 491 618 328 00018 · boulangerie · depuis 28/06/2006

  2. 6 Place Saint Louis, 92380 Garches

    LA FOURNEE SAINT LOUIS · SIRET 491 618 328 00026 · boulangerie · depuis 01/01/2022

Les 1 269 autres entreprises du métier « boulangerie » · Hauts-de-Seine (92) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (6)

dernier : démission d'un dirigeant, 03/05/2022

  1. 03/05/2022 Démission d'un dirigeant
    Modification des statuts · Retrait d'un associé · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Retrait d'un associé · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 03/05/2022 Démission d'un dirigeant
    Modification des statuts · Retrait d'un associé · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Retrait d'un associé · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 21/02/2022 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 17/07/2021 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 19/09/2006 DE PARTS SOCIALES
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 01/09/2006 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

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