ENTREPRISE Charcuterie › Seine-St-Denis ›

AUX SAVEURS D'ANTAN

491 754 263Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 11/08/2006

55 Avenue Danielle Casanova, 93360 Neuilly-Plaisance

Exploite un établissement au 55 Avenue Danielle Casanova, 93360 Neuilly-Plaisance (charcuterie), repris de Nathalie Mordret ›.

6 à 9 Effectif salariés · 2024
248 k€ Total du bilan exercice 2023
non publié EBE
-112 k€ Résultat net
123 k€ Capitaux propres
55 k€ Dettes financières trésorerie 32 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jean-Pierre MORDRET › (68 ans)
  2. Gérant Céline MORDRET › (41 ans) · depuis 01/09/2026
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.

› Réseau (4)

2 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 01/09/2026

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 11/08/2006 au 01/09/2006 3 semaines Charcuterie Charcuterie Activité · du 01/09/2006 au 01/01/2008 1 an Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 11/08/2006 20 ans Immatriculation11/08/2006
Dirigeants · 2
Jean-Pierre MORDRET
gérant gérant Jean-Pierre MORDRETdébut non publié
Céline MORDRET
gérant gérant Céline MORDRETdepuis le 01/09/2026 2 mois

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · INPI, RNE · 2006 → 2026 · 5.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 16/02/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2023

Total du bilan

Années précédentes
328 k€ 2016 321 k€ 2017
288 k€ 2018 292 k€ 2019 460 k€ 2020 466 k€ 2021 347 k€ 2022 248 k€ 2023
328 k€ 2016 321 k€ 2017 288 k€ 2018 292 k€ 2019 460 k€ 2020 466 k€ 2021 347 k€ 2022 248 k€ 2023
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,5 % 5,3 % 1,2 %
2016 2017 4,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2017)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2017 · n = 82.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 55 Avenue Danielle Casanova, 93360 Neuilly-Plaisance

    siège · SIRET 491 754 263 00011 · charcuterie · depuis 11/08/2006

    1 exploitant avant

    1. 01/01/2012date approchée

      Nathalie Mordret ›, entrepreneur individuel AUX SAVEURS D'ANTAN ›
      140 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 55 autres entreprises du métier « charcuterie » · Seine-St-Denis (93) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (10)

dernier : statuts mis à jour, 04/09/2026

  1. 04/09/2026 Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  2. 04/09/2026 Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  3. 23/06/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  4. 25/11/2013 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  5. 21/02/2013 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  6. 16/02/2012 Cession de parts sociales Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  7. 16/02/2012 Cession de parts sociales Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  8. 16/02/2012 Cession de parts sociales Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  9. 03/10/2008 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  10. 24/08/2006 Constitution de la société Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 10.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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