ENTREPRISE Autres services de restauration n.c.a. › Bouches-du-Rhône ›

GARIG

492 192 638SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 27/09/2006

Garig, 1330 Av J R G Gautier de la Lauziere, 13080 Aix-en-Provence

250 à 499 Effectif salariés · 2024
44,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
3,1 M€ EBE
407 k€ Résultat net
3,9 M€ Capitaux propres
5,5 M€ Dettes financières trésorerie 1,3 M€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale SAFRAN ›
  2. Personne morale B2A ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

2 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : changement de dirigeant, 16/09/2025

Dénomination
SAS GARIG SAS GARIG Dénomination · du 27/09/2006 au 01/07/2013 6 ans GARIG GARIG Dénomination · depuis le 01/07/2013 13 ans
Activité
Autres services personnels Autres services personnels Activité · du 27/09/2006 au 17/10/2006 2 semaines Restauration collective sous contrat Restauration collective sous contrat Activité · du 17/10/2006 au 01/01/2008 1 an Autres services de restauration n.c.a. Autres services de restauration n.c.a. Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2021 14 ans Restauration collective sous contrat Restauration collective sous contrat Activité · du 31/12/2021 au 01/10/2023 1 an Autres services de restauration n.c.a. Autres services de restauration n.c.a. Activité · depuis le 01/10/2023 3 ans
Siège
Garig, 599 Chemin de Maurelly, 13100 Saint-Antonin-sur-Bayon Garig, 599 Chemin de Maurelly, 13100 Saint-Antonin-sur-Bayon Siège · du 27/09/2006 au 13/10/2022 16 ans Garig, 1330 Av J R G Gautier de la Lauziere, 13080 Aix-en-Provence Garig, 1330 Av J R G Gautier de la Lauziere, 13080 Aix-en-Provence Siège · depuis le 13/10/2022 4 ans
État
active active État · depuis le 27/09/2006 20 ans Immatriculation27/09/2006

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2025 · 15.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités

  1. Convention collective Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités · code 1266
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (17)

dernier : 291 k€, 29/07/2026

  1. 29/07/2026 COMMUNE DE SAINT JEANNET ›
    marché · FOURNITURE, PREPARATION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE

    marché · 291 k€

    FOURNITURE, PREPARATION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE

    291 k€
  2. 27/03/2026 ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES OFFICIERS DE SAPEURS POMPIERS ›
    Accord cadre · montant maximum · MARCHÉ D'EXPLOITATION ET DE GESTION DE LA RESTAURATION COLLECTIVE DE L'ENSOSP ET DE SES SATELLITES

    Accord cadre · 10,8 M€ (montant maximum)

    MARCHÉ D'EXPLOITATION ET DE GESTION DE LA RESTAURATION COLLECTIVE DE L'ENSOSP ET DE SES SATELLITES

    10,8 M€
  3. 24/02/2026 COMMUNE DE ROQUEVAIRE ›
    marché · FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LES ECOLES ET LE CENTRE DE LOISIRS DE LA VILLE DE ROQUEVAIRE

    marché · 2,4 M€

    FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LES ECOLES ET LE CENTRE DE LOISIRS DE LA VILLE DE ROQUEVAIRE

    2,4 M€
  4. 29/12/2025 CTRE COM ACTION SOCIALE DE LA CIOTAT ›
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture et portage de plateaux repas pour le CCAS de La Ciotat (13600) - RELANCE

    Accord cadre · 2,0 M€ (montant maximum)

    Fourniture et portage de plateaux repas pour le CCAS de La Ciotat (13600) - RELANCE

    2,0 M€
  5. 04/08/2025 CAISSE DES ECOLES DE CAVALAIRE SUR MER ›
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, les accueils de loisirs et le CCAS

    Accord cadre · 2,2 M€ (montant maximum)

    Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, les accueils de loisirs et le CCAS

    2,2 M€
  6. 01/08/2025 COMMUNE DE FREJUS ›
    marché · GARIG RESTAURATION SCOLAIRE 25/29

    marché · 18,1 M€

    GARIG RESTAURATION SCOLAIRE 25/29

    18,1 M€
  7. 30/07/2025 COMMUNE DE FREJUS ›
    marché · Marché public de prestations de restauration collective estivale pour la Ville de Fréjus

    marché · 40 k€

    Marché public de prestations de restauration collective estivale pour la Ville de Fréjus

    40 k€
  8. 09/07/2025 CA GAP-TALLARD-DURANCE ›
    Accord cadre · montant maximum · GESTION DE LA CUISINE CENTRALE CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES MEMBRES DU GROUPEMENTS DE COMMANDES

    Accord cadre · 43 k€ (montant maximum)

    GESTION DE LA CUISINE CENTRALE CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES MEMBRES DU GROUPEMENTS DE COMMANDES

    43 k€
  9. 09/07/2025 COMMUNE DE GAP ›
    Accord cadre · montant maximum · GESTION DE LA CUISINE CENTRALE CONFECTIOJN ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES MEMBRES DU GROUPEMENTS DE COMMANDES

    Accord cadre · 8,1 M€ (montant maximum)

    GESTION DE LA CUISINE CENTRALE CONFECTIOJN ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES MEMBRES DU GROUPEMENTS DE COMMANDES

    8,1 M€
  10. 09/07/2025 CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE ›
    Accord cadre · montant maximum · GESTION DE LA CUISINE CENTRALE CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES MEMBRES DU GROUPEMENTS DE COMMANDES

    Accord cadre · 6,7 M€ (montant maximum)

    GESTION DE LA CUISINE CENTRALE CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE A DESTINATION DES MEMBRES DU GROUPEMENTS DE COMMANDES

    6,7 M€
  11. 11/06/2025 COMMUNE DE VENTABREN ›
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration collective

    Accord cadre · 2,0 M€ (montant maximum)

    Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration collective

    2,0 M€
  12. 11/06/2024 COMMUNE DE VENELLES ›
    marché · montant porté à 1,6 M€ le 08/10/2024 · RESTAURATION COLLECTIVE COMMUNE ET CCAS

    marché · porté à 1,6 M€ le 08/10/2024

    RESTAURATION COLLECTIVE COMMUNE ET CCAS

    1,6 M€
  13. 05/07/2021 COMMUNE DE VITROLLES ›
    marché · 5 avenants · CONCESSION DE SERVICE PUBLIC POUR LA RESTAURATION MUNICIPALE ET CCAS

    marché · 13,0 M€ (5 avenants)

    CONCESSION DE SERVICE PUBLIC POUR LA RESTAURATION MUNICIPALE ET CCAS

    13,0 M€
  14. 11/08/2025 COMMUNE DE FREJUS ›
    concession · GESTION DU SERVICE PUBLIC DE RESTAURATION SCOLAIRE ET MUNICIPALE DE LA VILLE DE FREJUS

    concession · 18,1 M€

    GESTION DU SERVICE PUBLIC DE RESTAURATION SCOLAIRE ET MUNICIPALE DE LA VILLE DE FREJUS

    18,1 M€
  15. 25/07/2024 COMMUNE DE BOUC BEL AIR ›
    concession · Concession de service de la restauration collective de la ville de Bouc Bel Air

    concession · 18,5 M€

    Concession de service de la restauration collective de la ville de Bouc Bel Air

    18,5 M€
  16. 26/01/2024 COMMUNE DE LA CIOTAT ›
    concession · DÉLÉGATION DE SERVICE PUBLIC POUR LA CONSTRUCTION ET L'EXPLOITATION D'UNE CUISINE CENTRALE POUR LA VILLE DE LA CIOTAT

    concession · 49,8 M€

    DÉLÉGATION DE SERVICE PUBLIC POUR LA CONSTRUCTION ET L'EXPLOITATION D'UNE CUISINE CENTRALE POUR LA VILLE DE LA CIOTAT

    49,8 M€
  17. 01/06/2023 COMMUNE DE MANDELIEU LA NAPOULE ›
    concession · Concession de service public pour la restauration scolaire et municipale de la Ville denMANDELIEU-LA NAPOULE et du Centre Communal d'Action Sociale de la Ville de MANDELIEU-LA NAP…

    concession · 15,4 M€

    Concession de service public pour la restauration scolaire et municipale de la Ville denMANDELIEU-LA NAPOULE et du Centre Communal d'Action Sociale de la Ville de MANDELIEU-LA NAP…

    15,4 M€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 17.

› Changements de contrôle (4)

dernier : reprise, 01/09/2024

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
14,6 M€ 2016 15,8 M€ 2018 18,4 M€ 2019
15,7 M€ 2020 20,6 M€ 2021 25,9 M€ 2022 32,7 M€ 2023 40,5 M€ 2024 44,6 M€ 2025
14,6 M€ 2016 15,8 M€ 2018 18,4 M€ 2019 15,7 M€ 2020 20,6 M€ 2021 25,9 M€ 2022 32,7 M€ 2023 40,5 M€ 2024 44,6 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,9 % 2,5 % −5 %
2016 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 5,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 157.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (37)

37 établissements actifs

  1. Europarc Pichaury Bat 4 1330 Av J R G Gautier de la Lauziere, 13080 Aix-en-Provence

    siège · GARIG · SIRET 492 192 638 00079 · restauration en entreprise · depuis 02/11/2010

  2. Sas Garig Ansamble Mediterranee 890 Chemin de Sauvecanne, 13320 Bouc-Bel-Air

    SAS GARIG · SIRET 492 192 638 00020 · restauration en entreprise · depuis 01/10/2007

  3. Cuisine Centrale Za la Justice Lot Artisanal la Justice, 05000 Gap

    ANSAMBLE MEDITERRANEE · SIRET 492 192 638 00053 · restauration en entreprise · depuis 22/12/2008

  4. Ensop 1070 Rue du Lieutenant Parayre, 13290 Aix-en-Provence

    SIRET 492 192 638 00061 · restauration en entreprise · depuis 30/11/2009

  5. Lyondellbasell Chimie Site Chimie Che Departemental Qrt Ouest, 13130 Berre l'Etang

    GARIG · SIRET 492 192 638 00087 · restauration en entreprise · depuis 01/07/2011

  6. Ephad Jean Martin Rue Ernest Cezanne, 05000 Gap

    GARIG · SIRET 492 192 638 00103 · restauration en entreprise · depuis 01/07/2013

  7. Cuisine Centrale Avenue Marechal de Lattre de Tassigny, 83390 Cuers

    SAS GARIG · SIRET 492 192 638 00137 · restauration en entreprise · depuis 01/12/2014

  8. Residence la Campanella Allee de la Roberte, 13770 Venelles

    SAS GARIG · SIRET 492 192 638 00145 · restauration en entreprise · depuis 06/07/2015

  9. 20 Allee de la Palun, 13700 Marignane

    SAS GARIG · SIRET 492 192 638 00160 · restauration en entreprise · depuis 01/01/2016

  10. Res Parc Saint Veran, 06800 Cagnes-sur-Mer

    GARIG · SIRET 492 192 638 00178 · restauration en entreprise · depuis 29/02/2016

Les 27 autres établissements ›

Les 72 autres entreprises du métier « restauration en entreprise » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 37.

› Actes (10)

dernier : tenue de l'assemblée, 04/09/2025

  1. 04/09/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 23/09/2022 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 10/09/2020 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 12/03/2018 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 12/03/2013 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 27/06/2012 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 02/07/2010 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 26/11/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 13/12/2006 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 05/10/2006 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds

    Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 10.

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