ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Seine-et-Marne ›
AU FOURNIL DE FLORETTE
492 929 484SARL nationaleactive depuis 22/11/2006
L'atelier, 31 Cours de L'elbe, 77700 Serris
Dirigeants et associés
- Gérant Florette LEDUC › (nouvel onglet) (58 ans)
- Gérant Christian LEDUC › (nouvel onglet) (62 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
3 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BSVE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2025 01/06/2025
- opérations LE COMPAGNON DE VOLTAIRE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2013 01/08/2013
- opérations Nom non diffusible › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2007 07/03/2007
- mandats Florette LEDUC › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Christian LEDUC › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : siège, 19/06/2014
- 19/06/2014 siège 69 Boulevard Voltaire, 75011 Paris → L'atelier, 31 Cours de L'elbe, 77700 Serris INSEE, Sirene
- 28/03/2008 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 07/03/2007 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 07/03/2007 siège 13 Rue de la Grivette, 60890 Thury-en-Valois → 69 Boulevard Voltaire, 75011 Paris INSEE, Sirene
- 22/11/2006 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 22/11/2006 siège 13 Rue de la Grivette, 60890 Thury-en-Valois INSEE, Sirene
- 22/11/2006 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2014 · 8.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 01/06/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/06/2025 vente BSVE › (nouvel onglet) · acquéreur 850 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/08/2013 vente LE COMPAGNON DE VOLTAIRE › (nouvel onglet) · acquéreur 590 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 07/03/2007 reprise repris de Nom non diffusible › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 613 k€
- 2017 : 588 k€
- 2018 : 608 k€
- 2019 : 619 k€
- 2020 : 639 k€
- 2022 : 753 k€
- 2024 : 749 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2020)
- 2016 : 14,2 %
- 2017 : 6,2 %
- 2018 : 11,5 %
- 2019 : 12,6 %
- 2020 : 9,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
31 Cours de L'elbe, 77700 Serris
siège · L'ATELIER · SIRET 492 929 484 00037 · boulangerie · depuis 19/06/2014
Les 1 021 autres entreprises du métier « boulangerie » · Seine-et-Marne (77) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : augmentation du capital social, 11/03/2015
-
11/03/2015
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
09/07/2014
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 07/11/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/03/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/11/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 5.