ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Ariège ›
LE LIEVRE BLANC (LOU CANTOU)
493 147 458SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/12/2006
Bonascre, 09110 Ax-les-Thermes
Dirigeants et associés
- Président Nicolas TARBOURIECH › (nouvel onglet) (44 ans) · arrivée publiée le 27/01/2022
- Président Emmanuel MORCILLO › (nouvel onglet) · départ publié le 27/01/2022
- Gérant Emmanuel MORCILLO › (nouvel onglet) · départ publié le 16/09/2021
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 13/11/2026.
› Réseau (3)
2 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · pointillé : mandat terminé · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Nicolas TARBOURIECH › (nouvel onglet) · président
- opérations BONASCRE LOISIR › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2006 23/12/2006
- mandatsmandat terminé Emmanuel MORCILLO › (nouvel onglet) · gérant · président 16/09/2021
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : changement de dirigeant, 27/01/2022
Dirigeants · 1
- 27/01/2022 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 16/09/2021 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 06/03/2009 changement de dirigeant depart d'un co-gerant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/01/2008 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 23/12/2006 activité Activité non déterminée → Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 01/12/2006 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 01/12/2006 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/12/2006 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2022 · 9.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 05/08/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 05/08/2021 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
- 23/12/2006 reprise repris de BONASCRE LOISIR › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 533 k€
- 2017 : 595 k€
- 2018 : 650 k€
- 2019 : 679 k€
- 2020 : 920 k€
- 2021 : 917 k€
- 2022 : 1,0 M€
- 2023 : 897 k€
- 2024 : 658 k€
- 2025 : 723 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2019)
- 2016 : 24,2 %
- 2017 : 24,2 %
- 2018 : 28,4 %
- 2019 : 22,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Plateau de Bonascre Bonascre, 09110 Ax-les-Thermes
siège · LOU CANTOU · SIRET 493 147 458 00019 · restaurant · depuis 23/12/2006
Les 512 autres entreprises du métier « restaurant » · Ariège (09) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 17/11/2021
- 17/11/2021 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/09/2021 Autre modification relative aux dirigeants Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 05/08/2021 Divers Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 30/08/2018 Modification des statuts Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/12/2008 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/12/2006 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
1 signal réservé aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · n = 6.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
1 signal réservé aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.