ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Aveyron ›

LE PANIER PAYSAN

494 245 939Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/02/2007

les Cayres, 12330 Valady

3 à 5 Effectif salariés · 2024
49 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
-4 331 € EBE
-10 k€ Résultat net
4 332 € Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 39 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Robin STALLEGGER › (nouvel onglet) (40 ans)
  2. Gérant Benoit CAUSSE › (nouvel onglet) (62 ans)
  3. Gérant Chrystelle AUDO › (nouvel onglet) (56 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

9 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : transfert, 23/01/2026

Activité
Commerce d'alimentation générale Commerce d'alimentation générale Activité · du 01/02/2007 au 01/01/2008 11 mois Commerce d'alimentation générale Commerce d'alimentation générale Activité · du 01/01/2008 au 28/03/2022 14 ans Activités des sièges sociaux Activités des sièges sociaux Activité · du 28/03/2022 au 02/07/2024 2 ans Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Activité · depuis le 02/07/2024 2 ans
Siège
Ld Combret, 12330 Nauviale Ld Combret, 12330 Nauviale Siège · du 01/02/2007 au 28/03/2022 15 ans Ld Nuces, 12330 Valady Ld Nuces, 12330 Valady Siège · du 28/03/2022 au 07/04/2025 3 ans les Cayres, 12330 Valady les Cayres, 12330 Valady Siège · depuis le 07/04/2025 1 an
État
active active État · depuis le 01/02/2007 19 ans Immatriculation01/02/2007

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2026 · 11.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale PA/CUMA

  1. Convention collective Convention collective nationale PA/CUMA · code 7024

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
27 k€ 2016
37 k€ 2017 38 k€ 2018 47 k€ 2019 43 k€ 2020 36 k€ 2021 49 k€ 2022
27 k€ 2016 37 k€ 2017 38 k€ 2018 47 k€ 2019 43 k€ 2020 36 k€ 2021 49 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 27 k€ · Achats 0 € · Charges externes 19 k€ · Personnel 3 379 € · EBE 4 436 €
  • 2017 : 37 k€ · Achats 317 € · Charges externes 24 k€ · Personnel 11 k€ · EBE 2 848 €
  • 2018 : 38 k€ · Achats 393 € · Charges externes 18 k€ · Personnel 13 k€ · EBE 5 850 €
  • 2019 : 47 k€
  • 2020 : 43 k€ · Achats 26 € · Charges externes 19 k€ · Personnel 12 k€ · EBE 11 k€
  • 2021 : 36 k€ · Achats 0 € · Charges externes 18 k€ · Personnel 24 k€ · EBE −6 759 €
  • 2022 : 49 k€ · Achats 70 € · Charges externes 18 k€ · Personnel 37 k€ · EBE −4 331 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

26,4 % 3,8 % −18,8 %
2016 2017 2018 2020 2021 2022 −8,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

  • 2016 : 16,7 %
  • 2017 : 7,6 %
  • 2018 : 15,4 %
  • 2020 : 26,4 %
  • 2021 : -18,8 %
  • 2022 : -8,9 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 942.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Nuces les Cayres, 12330 Valady

    siège · SIRET 494 245 939 00033 · alimentation spécialisée · depuis 07/04/2025

Les 50 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Aveyron (12) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : modification des statuts, 05/11/2025

  1. 05/11/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 05/11/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 12/01/2023 Changement de dirigeant
    Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 13/12/2018 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 02/06/2014 Nomination d'un dirigeant
    Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · de Serges BORDES à Elodie BORDES, d'Alain LELOUP au GAEC le Jardin du Pesquier, de Marielle SOURIE au GAEC la Ferme d'Alègre, de Laurent REMES au GAEC Biotenga, de Sylvie REMES au GAEC Biotenga, d'Eric VINAS au GAEC Domaine des Costes Rouges, de Claudine VINAS au GAEC Domaine des Costes Rouges · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · de Serges BORDES à Elodie BORDES, d'Alain LELOUP au GAEC le Jardin du Pesquier, de Marielle SOURIE au GAEC la Ferme d'Alègre, de Laurent REMES au GAEC Biotenga… · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 02/06/2009 Modification des statuts
    Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 12/02/2007 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 7.

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