ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Landes ›
LOU PESCAIRE
494 494 461Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 09/02/2007
Lou Pescaire, 225 Berges du Lac, 40550 Leon
Exploite un établissement au 225 Berges du Lac, 40550 Leon (restaurant), repris d'INDIVISION LAFITTE POLEGATO › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Vincent COUSSAU › (nouvel onglet) (52 ans) · arrivée publiée le 26/06/2020
- Gérant Leo LAFITTE › (nouvel onglet) · selon le BODACC du 06/06/2023
- Gérant Marie POLEGATO › (nouvel onglet) · arrivée publiée le 26/06/2020 · selon le BODACC du 21/07/2020
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 13/11/2026.
› Réseau (6)
4 mandats · 2 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · pointillé : mandat terminé · + : d'autres liens à afficher.
- mandats LEOVIN › (nouvel onglet) · via Vincent COUSSAU
- mandats Vincent COUSSAU › (nouvel onglet) · gérant
- opérations INDIVISION LAFITTE POLEGATO › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2020 12/06/2020
- opérations LOU PESCAIRE › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2007 09/02/2007
- mandatsmandat terminé Marie POLEGATO › (nouvel onglet) · gérant 26/06/2020
- mandatsmandat terminé Leo LAFITTE › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : changement de dirigeant, 19/12/2024
Dirigeants · 1
- 19/12/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 06/06/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 21/07/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 09/02/2007 activité Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 09/02/2007 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2024 · 6.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 16/07/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 16/07/2020 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 12/06/2020 vente INDIVISION LAFITTE POLEGATO › (nouvel onglet) · cédant 586 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 09/02/2007 reprise repris de LOU PESCAIRE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 703 k€ · Achats 227 k€ · Charges externes 178 k€ · Personnel 263 k€ · EBE 40 k€
- 2021 : 736 k€
- 2022 : 937 k€ · Achats 368 k€ · Charges externes 176 k€ · Personnel 357 k€ · EBE 36 k€
- 2023 : 1,1 M€ · Achats 338 k€ · Charges externes 175 k€ · Personnel 382 k€ · EBE 157 k€
- 2024 : 906 k€ · Achats 267 k€ · Charges externes 165 k€ · Personnel 393 k€ · EBE 81 k€
- 2025 : 973 k€ · Achats 326 k€ · Charges externes 170 k€ · Personnel 375 k€ · EBE 102 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2020 : 5,6 %
- 2021 : 14,7 %
- 2022 : 3,9 %
- 2023 : 14,9 %
- 2024 : 8,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
225 Berges du Lac, 40550 Leon
siège · LOU PESCAIRE · SIRET 494 494 461 00010 · restaurant · depuis 09/02/2007
1 exploitant avant
-
586 k€
12/06/2020date approchée
INDIVISION LAFITTE POLEGATO › (nouvel onglet) vers LOU PESCAIRE › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 163 autres entreprises du métier « restaurant » · Landes (40) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (8)
dernier : démission d'un dirigeant, 02/06/2023
- 02/06/2023 Démission d'un dirigeant Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 16/07/2020 Nomination d'un dirigeant Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 20/07/2016 Modification des statuts Cédant : Marie Line POLEGATO - Cessionnaire : Vincent COUSSEAU · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/12/2014 Augmentation du capital social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 16/08/2011 Modification de l'exercice social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 16/08/2011 Modification de l'exercice social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/03/2007 Constitution de la société Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
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Source : INPI, actes · n = 8.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.