ENTREPRISE Restauration de type rapide › Alpes-Maritimes ›

PATISSERIE CANET

495 168 080SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/02/2007

Canet, 25 Boulevard Gambetta, 06000 Nice

20 à 49 Effectif salariés · 2024
1,8 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
214 k€ EBE
89 k€ Résultat net
938 k€ Capitaux propres
467 k€ Dettes financières trésorerie 20 k€

Dirigeants et associés

  1. Président H&C INVESTMENT HOLDING ›
  2. Président Andre CANET › · arrivée publiée le 01/04/2022
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 13/11/2026.

› Réseau (4)

2 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · pointillé : mandat terminé · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 05/07/2023

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/02/2007 au 31/03/2021 14 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/03/2021 5 ans
Activité
Pâtisserie Pâtisserie Activité · du 01/02/2007 au 01/01/2008 11 mois Pâtisserie Pâtisserie Activité · du 01/01/2008 au 21/03/2022 14 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 21/03/2022 4 ans
État
active active État · depuis le 01/02/2007 19 ans Immatriculation01/02/2007
Dirigeants · 1
H&C INVESTMENT HOLDING
président président H&C INVESTMENT HOLDINGdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2023 · 7.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la pâtisserie

  1. Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 21/03/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,0 M€ 2016 1,2 M€ 2017 1,2 M€ 2018
1,3 M€ 2019 1,3 M€ 2020 1,8 M€ 2021 1,8 M€ 2022 1,8 M€ 2023 1,8 M€ 2024
1,0 M€ 2016 1,2 M€ 2017 1,2 M€ 2018 1,3 M€ 2019 1,3 M€ 2020 1,8 M€ 2021 1,8 M€ 2022 1,8 M€ 2023 1,8 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

21,7 % 7,4 % −6,9 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 11,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 556.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs, 2 avec exploitants avant

  1. 25 Boulevard Gambetta, 06000 Nice

    siège · CANET · SIRET 495 168 080 00010 · pâtisserie · depuis 01/02/2007

  2. 7 Rue Longchamp, 06000 Nice

    SEIZIEME DE SOUPIR · SIRET 495 168 080 00028 · restauration rapide · depuis 01/08/2013

    1 exploitant avant

    1. 01/08/2013date approchée

      MTA › PATISSERIE CANET ›
      470 k€
  3. 3 Rue Maccarani, 06000 Nice

    CANET MACCARANI · SIRET 495 168 080 00044 · pâtisserie · depuis 01/06/2020

  4. a Droite de l Etablissement Principal 25 Boulevard Gambetta, 06000 Nice

    LA GLACERIE CANET · SIRET 495 168 080 00051 · restauration rapide · depuis 21/03/2022

    2 exploitants avant

    1. 05/06/2020

      non publié HORSE LATTITUDE ›
      199 k€

    2. 21/03/2022

      HORSE LATTITUDE › PATISSERIE CANET ›
      280 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 5 340 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (6)

dernier : changement de dirigeant, 30/06/2023

  1. 30/06/2023 Changement de dirigeant Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  2. 02/07/2021 Modification des statuts Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · et 1 autre pièce lisible · la pièce ›
  3. 02/07/2021 Modification des statuts Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · et 1 autre pièce lisible · la pièce ›
  4. 30/03/2007 d'un fonds de commerce Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  5. 30/03/2007 Statuts mis à jour Constitution de la société pièce non lue · l'acte ›
  6. 30/03/2007 d'un fonds de commerce Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›

4 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · n = 6.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

3 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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