ENTREPRISE Débits de boissons › Seine-et-Marne ›

MDD

499 679 702Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 20/02/2026

Bistrot a Vins, 18 les Montgets, 77320 la Chapelle-Moutils

3 à 5 Effectif salariés · 2024
294 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
32 k€ EBE
24 k€ Résultat net
176 k€ Capitaux propres
294 k€ Dettes financières trésorerie 16 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Didier MADAMOUR › (nouvel onglet) (66 ans) · jusqu'à la cessation
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

5 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : état, 20/02/2026

Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 01/08/2007 au 01/01/2008 5 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 01/07/2025 17 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 01/07/2025 1 an
Siège
les Abers, 17 Boulevard Malesherbes, 75008 Paris les Abers, 17 Boulevard Malesherbes, 75008 Paris Siège · du 01/08/2007 au 02/01/2009 1 an le Queniau, 150 Rue de Vaugirard, 75015 Paris le Queniau, 150 Rue de Vaugirard, 75015 Paris Siège · du 02/01/2009 au 02/05/2013 4 ans 42 Rue Leon Frot, 75011 Paris 42 Rue Leon Frot, 75011 Paris Siège · du 02/05/2013 au 01/07/2025 12 ans Bistrot a Vins, 18 les Montgets, 77320 la Chapelle-Moutils Bistrot a Vins, 18 les Montgets, 77320 la Chapelle-Moutils Siège · depuis le 01/07/2025 1 an
État
active active État · du 01/08/2007 au 20/02/2026 18 ans Immatriculation01/08/2007 Cessation d'activité20/02/2026

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2026 · 10.

› Changements de contrôle (5)

dernier : vente, 01/07/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
422 k€ 2016 404 k€ 2017 350 k€ 2018
343 k€ 2019 256 k€ 2020 98 k€ 2021 276 k€ 2022 283 k€ 2023 294 k€ 2024
422 k€ 2016 404 k€ 2017 350 k€ 2018 343 k€ 2019 256 k€ 2020 98 k€ 2021 276 k€ 2022 283 k€ 2023 294 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 422 k€ · Achats 112 k€ · Charges externes 90 k€ · Personnel 220 k€ · EBE 442 €
  • 2017 : 404 k€ · Achats 110 k€ · Charges externes 84 k€ · Personnel 149 k€ · EBE 61 k€
  • 2018 : 350 k€ · Achats 91 k€ · Charges externes 88 k€ · Personnel 117 k€ · EBE 54 k€
  • 2019 : 343 k€ · Achats 96 k€ · Charges externes 84 k€ · Personnel 137 k€ · EBE 27 k€
  • 2020 : 256 k€ · Achats 77 k€ · Charges externes 76 k€ · Personnel 82 k€ · EBE 26 k€
  • 2021 : 98 k€
  • 2022 : 276 k€ · Achats 78 k€ · Charges externes 86 k€ · Personnel 79 k€ · EBE 38 k€
  • 2023 : 283 k€ · Achats 105 k€ · Charges externes 93 k€ · Personnel 85 k€ · EBE 371 €
  • 2024 : 294 k€ · Achats 95 k€ · Charges externes 95 k€ · Personnel 72 k€ · EBE 32 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

40,3 % 17,4 % −5,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 10,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 0,1 %
  • 2017 : 15,0 %
  • 2018 : 15,3 %
  • 2019 : 7,9 %
  • 2020 : 10,2 %
  • 2021 : 40,3 %
  • 2022 : 13,7 %
  • 2023 : 0,1 %
  • 2024 : 10,8 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 1577.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

4 établissements fermés ›

Source : INSEE, Sirene · n = 4.

› Actes (12)

dernier : autre pièce déposée, 20/02/2026

  1. 20/02/2026 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 20/02/2026 Opérations et clôture de liquidation pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 20/02/2026 Opérations et clôture de liquidation
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 12/08/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 11/08/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 11/08/2025 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 04/11/2019 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 21/06/2013 Transfert du siège social — Social 150 rue de vaugirard 75015 paris
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 12/03/2010 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 13/02/2009 Transfert du siège social — Social 17 bld malesherbes 75008 paris
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 27/08/2007 Nomination d'un dirigeant
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. date inconnue Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 12.

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