ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-Maritime ›

AL DENTE

499 709 889SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/09/2007

Al Dente, 41 Rue Racine, 76600 le Havre

Exploite un établissement au 41 Rue Racine, 76600 Le Havre (restaurant), repris de SBK SARL ›.

6 à 9 Effectif salariés · 2024
513 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
47 k€ EBE
46 k€ Résultat net
140 k€ Capitaux propres
137 k€ Dettes financières trésorerie 75 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Mathieu LAPERDRIX › (50 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (9)

1 opération · 8 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 15/12/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 15/09/2007 au 02/06/2014 6 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 02/06/2014 12 ans
Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 15/09/2007 au 01/01/2008 3 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
19 Rue Paul Doumer, 76600 le Havre 19 Rue Paul Doumer, 76600 le Havre Siège · du 15/09/2007 au 02/06/2014 6 ans Al Dente, 41 Rue Racine, 76600 le Havre Al Dente, 41 Rue Racine, 76600 le Havre Siège · depuis le 02/06/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 15/09/2007 19 ans Immatriculation15/09/2007

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2022 · 11.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 26/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 11/06/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

781 k€ 2017 739 k€ 2019 513 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

15,2 % 4,8 % −5,6 %
2017 2019 2020 9,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2020 · n = 22675.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 41 Rue Racine, 76600 Le Havre

    siège · AL DENTE · SIRET 499 709 889 00020 · restaurant · depuis 02/06/2014

    1 exploitant avant

    1. 31/03/2014date approchée

      SBK SARL › AL DENTE ›
      135 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 452 autres entreprises du métier « restaurant » · Seine-Maritime (76) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 13/12/2022

  1. 13/12/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 05/04/2019 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 02/05/2016 Mouvement de commissaire aux comptes
    Divers · Tenue de l'assemblée

    Divers · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 02/05/2016 Mouvement de commissaire aux comptes
    Divers · Tenue de l'assemblée

    Divers · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 30/09/2014 Transformation de la forme juridique
    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 11/06/2014 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 30/08/2007 Constitution de la société
    Cession d'entreprise ou de titres · Autre modification relative aux dirigeants · Divers · Statuts mis à jour

    Cession d'entreprise ou de titres · Autre modification relative aux dirigeants · Divers · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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