ENTREPRISE Services des traiteurs › Saint-Barthélemy ›
PRINCESS OF ST BARTH
500 190 855SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/09/2007
la Cantina, Rue Lafayette Bord de Mer Gustavia, 97133 Saint Barthelemy
Exploite un établissement à la Cantina les Suites du Roi Oscar Ii Rue Lafayette Bord de Mer Gustavia, 97133 Saint Barthelemy (traiteur), repris de SARL EDEN ROCK › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Olivier BACCI › (nouvel onglet) (38 ans)
- Personne morale KANTYX ONE › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SARL EDEN ROCK › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2011 06/12/2011
- mandats KANTYX ONE › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Olivier BACCI › (nouvel onglet) · président
- mandats PALMS INVEST › (nouvel onglet) · via Olivier BACCI
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (19)
dernier : changement de dirigeant, 18/08/2024
- 18/08/2024 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 26/11/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 17/01/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 04/12/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 14/04/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/09/2016 changement de dirigeant modification survenue sur la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 12/01/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/03/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/02/2012 transfert modification survenue sur l'activite et transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 26/02/2012 transfert modification survenue sur l'administration et transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 07/12/2011 activité Intermédiaires du commerce en machines, équipements industriels, navires et avions → Services des traiteurs INSEE, Sirene
- 07/12/2011 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 07/12/2011 siège Rue de la Republique, 97133 Saint Barthelemy → la Cantina, Rue Lafayette Bord de Mer Gustavia, 97133 Saint Barthelemy INSEE, Sirene
- 21/09/2011 siège Princess Of St Barth, C/o Hotel Eden Rock, 97133 Saint Barthelemy → Rue de la Republique, 97133 Saint Barthelemy INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Intermédiaires du commerce en machines, équipements industriels, navires et avions INSEE, Sirene
- 01/09/2007 activité Intermédiaires du commerce en machines, équipements industriels, navires et avions INSEE, Sirene
- 01/09/2007 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/09/2007 siège Princess Of St Barth, C/o Hotel Eden Rock, 97133 Saint Barthelemy INSEE, Sirene
- 01/09/2007 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2024 · 19.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 06/12/2011
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 06/12/2011 vente SARL EDEN ROCK › (nouvel onglet) · cédant 480 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2018 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2018)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 951 k€ · Achats 296 k€ · Charges externes 240 k€ · Personnel 272 k€ · EBE 143 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2018 : 15 %
au-dessus de la médiane du secteur (2018)
- 2018 : 15,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2018 · 1 exercice.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
la Cantina les Suites du Roi Oscar Ii Rue Lafayette Bord de Mer Gustavia, 97133 Saint Barthelemy
siège · LA CANTINA · SIRET 500 190 855 00030 · traiteur · depuis 06/12/2011
2 exploitants avant
-
370 k€
31/10/2010date approchée
JLO INVESTISSEMENTS › (nouvel onglet) vers SARL EDEN ROCK › (nouvel onglet) -
480 k€
06/12/2011date approchée
SARL EDEN ROCK › (nouvel onglet) vers PRINCESS OF ST BARTH › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 120 autres entreprises du métier « traiteur » · Saint-Barthélemy (977) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (16)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 06/08/2024
-
06/08/2024
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
- 28/10/2019 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/10/2019 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
30/11/2018
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
19/10/2018
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 02/03/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/08/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
05/12/2013
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 01/02/2013 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/10/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/12/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/12/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/10/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/10/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/06/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
01/10/2007
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 16.