ENTREPRISE Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés › Seine-et-Marne ›

CEDAUR

501 794 598Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 04/01/2008

84 Rue Charles de Gaulle, 77720 Mormant

Exploite un établissement au 84 Rue Charles de Gaulle, 77720 Mormant (commerce alimentaire sur marchés), repris de Roger Giordano ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
364 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
30 k€ EBE
20 k€ Résultat net
164 k€ Capitaux propres
5 295 € Dettes financières trésorerie 18 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Cedric SOURISSEAU › (47 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : activité, 01/04/2014

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 04/01/2008 au 15/01/2008 11 jours Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · du 15/01/2008 au 01/04/2014 6 ans Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Activité · depuis le 01/04/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 04/01/2008 18 ans Immatriculation04/01/2008

Source : INSEE, Sirene · 2008 → 2014 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers · code 0992

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 18/05/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
243 k€ 2016 278 k€ 2017 305 k€ 2018
304 k€ 2019 371 k€ 2020 303 k€ 2021 282 k€ 2022 323 k€ 2023 364 k€ 2024
243 k€ 2016 278 k€ 2017 305 k€ 2018 304 k€ 2019 371 k€ 2020 303 k€ 2021 282 k€ 2022 323 k€ 2023 364 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,5 % 5,8 % −3 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 8,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 637.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 84 Rue Charles de Gaulle, 77720 Mormant

    siège · SIRET 501 794 598 00018 · commerce alimentaire sur marchés · depuis 04/01/2008

    1 exploitant avant

    1. 15/01/2008

      Roger Giordano › CEDAUR ›
      165 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 778 autres entreprises du métier « commerce alimentaire sur marchés » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : cession de parts sociales, 18/05/2015

  1. 18/05/2015 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 12/02/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

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