ENTREPRISE Pâtisserie › Bouches-du-Rhône ›

ROMEVA

501 891 998Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 10/01/2008

les Gourmands Disent..., Avenue Lei Rima, 13190 Allauch

6 à 9 Effectif salariés · 2024

668 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire

non publié EBE

9 329 € Résultat net

431 k€ Capitaux propres

38 k€ Dettes financières trésorerie 220 k€

Dirigeants et associés

Gérant Vincent PALAZZOLO › (nouvel onglet) (44 ans)

siège
actif
fermé

libellés

Tous les établissements ›

☆ Suivre

Rechercher « ROMEVA » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

2 opérations · 2 mandats

mandats opérations Masquer les entreprises cessées Masquer les auditeurs

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Eric TORLAI › vers ROMEVA › · acquéreur

Vincent PALAZZOLO › vers ROMEVA › · gérant

CANNELLE PATISSERIE › vers ROMEVA › · reprise, acquéreur · 2008

Vincent PALAZZOLO › vers R.E.V.E ›

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/03/2008

Activité

Activité non déterminée Pâtisserie

État

active

Source : INSEE, Sirene · 2008 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la pâtisserie

Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267
Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 01/03/2008

cette entreprise
contrepartie
entreprise cessée
● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

01/03/2008 vente TORLAI · cédant BODACC, annonces de vente et de cession

01/03/2008 reprise repris de CANNELLE PATISSERIE › INSEE, Sirene

Aucun changement de ce motif.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes

447 k€ 2017

438 k€ 2019 831 k€ 2021 785 k€ 2022 720 k€ 2023 695 k€ 2024 668 k€ 2025

447 k€ 2017 438 k€ 2019 831 k€ 2021 785 k€ 2022 720 k€ 2023 695 k€ 2024 668 k€ 2025

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2017 : 3,4 %

en dessous de la médiane du secteur (2017)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2017 · n = 4655.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

le Logis Neuf Avenue Lei Rima, 13190 Allauch
siège · LES GOURMANDS DISENT... · SIRET 501 891 998 00012 · pâtisserie · depuis 01/03/2008
1 Rte des 3 Lucs a la Valentine, 13012 Marseille 12
LA BOUTIQUE DU MACARON · SIRET 501 891 998 00020 · pâtisserie · depuis 12/08/2010

Les 656 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (1)

dernier : divers, 22/01/2008

22/01/2008 Divers

Statuts mis à jour · Constitution de la société

Statuts mis à jour · Constitution de la société

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.