ENTREPRISE Débits de boissons › Hauts-de-Seine ›
LA BOTTE
503 442 196Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/04/2008
la Botte, Bistrot des Toques, 46 Rue Pasteur, 92150 Suresnes
Dirigeants et associés
- Gérant Sylvain CRESSON › (nouvel onglet) (58 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
4 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SAS CNMT › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2025 10/07/2025
- opérations JIM AU CARRE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2015 09/08/2015
- mandats SCI DE MEUDON LA FORET VERRIERES › (nouvel onglet) · via Sylvain CRESSON
- mandats Sylvain CRESSON › (nouvel onglet) · gérant
- opérations CARADEL RESTAURATION › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2017 28/09/2017
- opérations JEPAITO › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2008 01/04/2008
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : transfert, 23/08/2018
- 23/08/2018 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 24/05/2018 activité Restauration traditionnelle → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 24/05/2018 siège L'atelier D'aubrac, 51 Boulevard Garibaldi, 75015 Paris → la Botte, Bistrot des Toques, 46 Rue Pasteur, 92150 Suresnes INSEE, Sirene
- 16/02/2012 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/04/2008 activité Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/04/2008 siège L'atelier D'aubrac, 51 Boulevard Garibaldi, 75015 Paris INSEE, Sirene
- 01/04/2008 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2008 → 2018 · 7.
› Changements de contrôle (4)
dernier : vente, 10/07/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 10/07/2025 vente SAS CNMT › (nouvel onglet) · acquéreur 300 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 28/09/2017 vente CARADEL RESTAURATION › (nouvel onglet) · cédant 500 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 09/08/2015 vente JIM AU CARRE › (nouvel onglet) · acquéreur 180 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/04/2008 vente JEPAITO › (nouvel onglet) · cédant 200 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 4.
› Synthèse financière
exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 448 k€ · Achats 147 k€ · Charges externes 109 k€ · Personnel 176 k€ · EBE 16 k€
- 2020 : 240 k€
- 2021 : 222 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2021)
- 2018 : 3,6 %
- 2020 : 15,8 %
- 2021 : 25,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2021 · 3 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 2.
› Actes (6)
dernier : transfert du siège social — Social d un greffe exterieur, 21/08/2018
-
21/08/2018
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 01/02/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/02/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/02/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/02/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
31/03/2008
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 6.