ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Gironde ›
LE FOURNIL DE PESSAC
508 391 828Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 29/09/2008
57 Avenue Jean Jaures, 33600 Pessac
Dirigeants et associés
- Gérant Ali BOUZEKRI › (nouvel onglet) (43 ans)
- Gérant Laurent SARREAU › (nouvel onglet) (54 ans)
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « LE FOURNIL DE PESSAC » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
6 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats JLS COMPOSTELLE › (nouvel onglet) · via Laurent SARREAU
- mandats LA BOULANGERIE D'ARIANE › (nouvel onglet) · via Ali BOUZEKRI (et 1 autres)
- mandats JLS › (nouvel onglet) · via Laurent SARREAU
- mandats JLS PESSAC › (nouvel onglet) · via Laurent SARREAU
- mandats Ali BOUZEKRI › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Laurent SARREAU › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 24/12/2014
- 24/12/2014 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 11/12/2008 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 29/09/2008 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 29/09/2008 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2008 → 2014 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 438 k€
- 2017 : 480 k€
- 2018 : 505 k€
- 2019 : 592 k€
- 2020 : 1,0 M€
- 2021 : 1,2 M€
- 2022 : 1,0 M€
- 2023 : 2,2 M€
- 2024 : 2,3 M€
- 2025 : 2,0 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2017)
- 2016 : 3,9 %
- 2017 : 4,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
57 Avenue Jean Jaures, 33600 Pessac
siège · SIRET 508 391 828 00011 · boulangerie · depuis 29/09/2008
Les 1 095 autres entreprises du métier « boulangerie » · Gironde (33) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (9)
dernier : augmentation du capital social, 16/05/2017
-
16/05/2017
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Réduction du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Réduction du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
16/12/2014
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
05/09/2012
cédant: Mr Laurent Sarreau // cessionnaire: Sté JLS
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
05/09/2012
cédant: Mr Laurent Sarreau // cessionnaire: Sté JLS
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
05/09/2012
cédant: Mr Laurent Sarreau // cessionnaire: Sté JLS
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
05/09/2012
cédant: Mr Laurent Sarreau // cessionnaire: Sté JLS
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
11/07/2012
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
11/07/2012
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
07/10/2008
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Délégation de pouvoirs de direction · Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Nomination d'un dirigeant · Délégation de pouvoirs de direction · Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Source : INPI, actes · n = 9.