ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Vosges ›

BRESSINE

511 642 498Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 03/04/2009

la Boulange Doree, 8 Place du Champtel, 88250 la Bresse

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
121 k€ EBE
99 k€ Résultat net
309 k€ Capitaux propres
55 k€ Dettes financières trésorerie 118 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Damien GURY › (nouvel onglet) (49 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (11)

1 opération · 10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : transfert, 09/02/2017

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 03/04/2009 au 15/06/2009 2 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 15/06/2009 17 ans
Siège
la Boulange Doree, 5 Route de Jeuxey, 88000 Epinal la Boulange Doree, 5 Route de Jeuxey, 88000 Epinal Siège · du 03/04/2009 au 15/06/2009 2 mois la Boulange Doree, 8 Place du Champtel, 88250 la Bresse la Boulange Doree, 8 Place du Champtel, 88250 la Bresse Siège · depuis le 15/06/2009 17 ans
État
active active État · depuis le 03/04/2009 17 ans Immatriculation03/04/2009

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2009 → 2017 · 9.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 15/06/2009

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
763 k€ 2016 896 k€ 2017 926 k€ 2018
935 k€ 2019 925 k€ 2020 829 k€ 2021 1,2 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,3 M€ 2025
763 k€ 2016 896 k€ 2017 926 k€ 2018 935 k€ 2019 925 k€ 2020 829 k€ 2021 1,2 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,3 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 763 k€ · Achats 300 k€ · Charges externes 141 k€ · Personnel 275 k€ · EBE 48 k€
  • 2017 : 896 k€ · Achats 293 k€ · Charges externes 212 k€ · Personnel 334 k€ · EBE 63 k€
  • 2018 : 926 k€ · Achats 281 k€ · Charges externes 222 k€ · Personnel 354 k€ · EBE 73 k€
  • 2019 : 935 k€ · Achats 303 k€ · Charges externes 205 k€ · Personnel 360 k€ · EBE 71 k€
  • 2020 : 925 k€ · Achats 282 k€ · Charges externes 246 k€ · Personnel 350 k€ · EBE 49 k€
  • 2021 : 829 k€ · Achats 252 k€ · Charges externes 262 k€ · Personnel 275 k€ · EBE 45 k€
  • 2022 : 1,2 M€ · Achats 356 k€ · Charges externes 297 k€ · Personnel 455 k€ · EBE 71 k€
  • 2023 : 1,2 M€ · Achats 358 k€ · Charges externes 314 k€ · Personnel 471 k€ · EBE 48 k€
  • 2025 : 1,3 M€ · Achats 352 k€ · Charges externes 292 k€ · Personnel 490 k€ · EBE 121 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % 6,8 % 0,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 4,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : 6,3 %
  • 2017 : 7,1 %
  • 2018 : 7,9 %
  • 2019 : 7,6 %
  • 2020 : 5,3 %
  • 2021 : 5,4 %
  • 2022 : 6,1 %
  • 2023 : 4,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 2626.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 8 Place du Champtel, 88250 La Bresse

    siège · LA BOULANGE DOREE · SIRET 511 642 498 00022 · boulangerie · depuis 15/06/2009

Les 323 autres entreprises du métier « boulangerie » · Vosges (88) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : acte · type non publié, 20/07/2023

  1. 20/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 01/02/2017 Transfert du siège social — Social dans le ressort
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 14/12/2015 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 12/05/2015 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 28/10/2013 de 5 route de Jeuxey à EPINAL à 46 chemin du Bas des Gouttridos à GERARDMER
    Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 07/04/2009 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

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