ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Vosges ›
BRESSINE
511 642 498Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 03/04/2009
la Boulange Doree, 8 Place du Champtel, 88250 la Bresse
Dirigeants et associés
- Gérant Damien GURY › (nouvel onglet) (49 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (11)
1 opération · 10 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BOULANGERIE VOSGIENNE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds · reprise, acquéreur · 2009 15/06/2009
- mandats SARL LIMA › (nouvel onglet) · via Damien GURY
- mandats DVG PANIFICATION › (nouvel onglet)cessée · via Damien GURY
- mandats SCI AURELIEN › (nouvel onglet) · via Damien GURY
- mandats HD PANIFICATION › (nouvel onglet) · via Damien GURY
- mandats SCI DU CHAMPTEL › (nouvel onglet) · via Damien GURY
- mandats D.V.G. IMMO › (nouvel onglet) · via Damien GURY
- mandats SCI IMMO BOULANGE › (nouvel onglet)cessée · via Damien GURY
- mandats DV IMMO › (nouvel onglet) · via Damien GURY
- mandats HD RESTAURATION › (nouvel onglet) · via Damien GURY
- mandats Damien GURY › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : transfert, 09/02/2017
- 09/02/2017 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 23/12/2015 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 24/05/2015 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 08/11/2013 transfert modification survenue sur l'administration et transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 15/06/2009 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 15/06/2009 siège la Boulange Doree, 5 Route de Jeuxey, 88000 Epinal → la Boulange Doree, 8 Place du Champtel, 88250 la Bresse INSEE, Sirene
- 03/04/2009 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 03/04/2009 siège la Boulange Doree, 5 Route de Jeuxey, 88000 Epinal INSEE, Sirene
- 03/04/2009 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2009 → 2017 · 9.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 15/06/2009
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 15/06/2009 venteà la barre BOULANGERIE VOSGIENNE › (nouvel onglet) · cédant 250 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 15/06/2009 reprise repris de BOULANGERIE VOSGIENNE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 763 k€ · Achats 300 k€ · Charges externes 141 k€ · Personnel 275 k€ · EBE 48 k€
- 2017 : 896 k€ · Achats 293 k€ · Charges externes 212 k€ · Personnel 334 k€ · EBE 63 k€
- 2018 : 926 k€ · Achats 281 k€ · Charges externes 222 k€ · Personnel 354 k€ · EBE 73 k€
- 2019 : 935 k€ · Achats 303 k€ · Charges externes 205 k€ · Personnel 360 k€ · EBE 71 k€
- 2020 : 925 k€ · Achats 282 k€ · Charges externes 246 k€ · Personnel 350 k€ · EBE 49 k€
- 2021 : 829 k€ · Achats 252 k€ · Charges externes 262 k€ · Personnel 275 k€ · EBE 45 k€
- 2022 : 1,2 M€ · Achats 356 k€ · Charges externes 297 k€ · Personnel 455 k€ · EBE 71 k€
- 2023 : 1,2 M€ · Achats 358 k€ · Charges externes 314 k€ · Personnel 471 k€ · EBE 48 k€
- 2025 : 1,3 M€ · Achats 352 k€ · Charges externes 292 k€ · Personnel 490 k€ · EBE 121 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2023)
- 2016 : 6,3 %
- 2017 : 7,1 %
- 2018 : 7,9 %
- 2019 : 7,6 %
- 2020 : 5,3 %
- 2021 : 5,4 %
- 2022 : 6,1 %
- 2023 : 4,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
8 Place du Champtel, 88250 La Bresse
siège · LA BOULANGE DOREE · SIRET 511 642 498 00022 · boulangerie · depuis 15/06/2009
Les 323 autres entreprises du métier « boulangerie » · Vosges (88) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : acte · type non publié, 20/07/2023
- 20/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
01/02/2017
Transfert du siège social — Social dans le ressort
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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14/12/2015
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
12/05/2015
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
28/10/2013
de 5 route de Jeuxey à EPINAL à 46 chemin du Bas des Gouttridos à GERARDMER
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
07/04/2009
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 6.