ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Landes ›

PANAQUI

513 995 639SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/09/2009

Rue de Lahoun, 40220 Tarnos

20 à 49 Effectif salariés · 2024
2,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
187 k€ EBE
45 k€ Résultat net
-2,1 M€ Capitaux propres
288 k€ Dettes financières trésorerie 226 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Matthew MULLIN-FUND › (26 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (3)

dernier jugement : plan obtenu, 06/11/2024

Procédure
redressement redressement Procédure · du 10/05/2023 au 06/11/2024 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire10/05/2023 Jugement de plan de redressement06/11/2024

Source : BODACC, procédures collectives · 2023–2024 · 3 annonces.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 18/02/2025

État
active active État · depuis le 01/09/2009 17 ans Immatriculation01/09/2009

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2009 → 2025 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Sans convention collective déclarée

  1. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (2)

dernier : 48 k€, 09/12/2025

  1. 09/12/2025 COMMUNE DE MOURENX ›
    Accord cadre · montant maximum · PAIN CONVENTIONNEL ET BIO

    Accord cadre · 48 k€ (montant maximum)

    PAIN CONVENTIONNEL ET BIO

    48 k€
  2. 20/11/2024 CENTRE HOSPITALIER DE LA COTE BASQUE ›
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture de pains et viennoiseries pour le centre hospitalier de la côte basque

    Accord cadre · 1,1 M€ (montant maximum)

    Fourniture de pains et viennoiseries pour le centre hospitalier de la côte basque

    1,1 M€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 2.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 12/06/2018

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

2,0 M€ 2018 2,1 M€ 2020 2,2 M€ 2024 2,2 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,1 % 6,5 % 0,8 %
2018 2020 2024 4,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. Rue de Lahoun, 40220 Tarnos

    siège · SIRET 513 995 639 00012 · boulangerie · depuis 01/09/2009

  2. 6 Impasse des Bleuets, 40480 Vieux-Boucau-les-Bains

    SIRET 513 995 639 00020 · boulangerie · depuis 15/05/2015

Les 301 autres entreprises du métier « boulangerie » · Landes (40) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (8)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 27/07/2021

  1. 27/07/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 27/06/2018 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 12/06/2018 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 27/03/2012 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/10/2010 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 31/07/2009 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 31/07/2009 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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