ENTREPRISE Restauration de type rapide › Haute-Savoie ›

SUSHI LAC

514 664 374SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/09/2009

Sushi Lac, 15 a Rue de la Prefecture, 74000 Annecy

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2022
304 k€ EBE
194 k€ Résultat net
326 k€ Capitaux propres
14 k€ Dettes financières trésorerie 99 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Laurence QUIQUERET › (68 ans) · arrivée publiée le 07/10/2009
  2. Président ACE CAPITAL ›
  3. Commissaire aux comptes Philippe CHARETTE › (68 ans) · jusqu'au 30/06/2025
  4. Commissaire aux comptes Gilles LANGE › (65 ans) · jusqu'au 30/06/2025
  5. Président Laurence QUIQUERET › (68 ans) · départ publié le 28/06/2018
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.

› Réseau (7)

7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · pointillé : mandat terminé · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : transfert, 19/03/2026

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 15/09/2009 au 01/01/2014 4 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2014 12 ans
Activité
Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 15/09/2009 au 18/12/2009 3 mois Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 18/12/2009 16 ans
Siège
19 Rue Jean Jacques Rousseau, 74000 Annecy 19 Rue Jean Jacques Rousseau, 74000 Annecy Siège · du 15/09/2009 au 18/12/2009 3 mois 13 Rue de la Poste, 74000 Annecy 13 Rue de la Poste, 74000 Annecy Siège · du 18/12/2009 au 06/05/2025 15 ans Sushi Lac, 15 a Rue de la Prefecture, 74000 Annecy Sushi Lac, 15 a Rue de la Prefecture, 74000 Annecy Siège · depuis le 06/05/2025 1 an
État
active active État · depuis le 15/09/2009 17 ans Immatriculation15/09/2009
Dirigeants · 2
ACE CAPITAL
président président ACE CAPITALdébut non publié
Laurence QUIQUERET
gérant gérant Laurence QUIQUERETarrivée constatée le 07/10/2009 17 ans

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2009 → 2026 · 13.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 26/12/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

3,0 M€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

2022 : 10,3 %

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2022 · n = 17987.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022 · 4 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 15 a Rue de la Prefecture, 74000 Annecy

    siège · SUSHI LAC · SIRET 514 664 374 00030 · restauration rapide · depuis 06/05/2025

  2. 13 Rue de la Poste, 74000 Annecy

    SIRET 514 664 374 00048 · restauration rapide · depuis 18/12/2009

Les 2 239 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Haute-Savoie (74) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (16)

dernier : modification des statuts, 05/03/2026

  1. 05/03/2026 Modification des statuts pièce absente · l'acte ›
  2. 05/03/2026 Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  3. 05/03/2026 Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  4. 12/06/2018 Répartition des parts Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  5. 24/05/2018 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  6. 20/04/2018 Autre opération sur le capital Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  7. 14/02/2014 Autre modification relative aux dirigeants Mouvement de commissaire aux comptes · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  8. 26/12/2013 Transformation de la forme juridique Fusion · Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›
  9. 17/11/2011 Cession de parts sociales Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›
  10. 17/11/2011 Cession de parts sociales Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›
  11. 17/11/2011 Cession de parts sociales Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›
  12. 20/01/2010 Transfert du siège social Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  13. 20/01/2010 Transfert du siège social Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  14. 09/09/2009 Constitution de la société Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  15. 09/09/2009 Constitution de la société Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  16. 09/09/2009 Constitution de la société Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›

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Source : INPI, actes · n = 16.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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