ENTREPRISE Restauration de type rapide › Gironde ›

EVAREST

517 725 321Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 26/10/2009

1 All Santa Maria de Cayon, 33470 Gujan-Mestras

20 à 49 Effectif salariés · 2024
4,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
656 k€ EBE
9 358 € Résultat net
386 k€ Capitaux propres
979 k€ Dettes financières trésorerie 75 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Bernard SAMUEL › (58 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (30)

2 opérations · 28 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (1)

dernier jugement : redressement, 01/04/2025

  1. 01/04/2025 jugementredressement
    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Bordeaux
    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 24 mars 2025 désignant administrateur SELAS Arva Administrateurs Judiciaires Associés 6 Rue d'Enghien 33000 Bordeaux mandataire judiciaire Maître Jacques De Latude 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

Source : BODACC, procédures collectives · 2025 · 1 jugement.

› Historique (8)

dernier : transfert, 28/04/2023

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 26/10/2009 au 01/12/2009 5 semaines Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 01/12/2009 16 ans
Siège
232 Avenue de la Marne, 33700 Merignac 232 Avenue de la Marne, 33700 Merignac Siège · du 26/10/2009 au 03/01/2023 13 ans 100 Avenue de la Somme, 33700 Merignac 100 Avenue de la Somme, 33700 Merignac Siège · du 03/01/2023 au 06/04/2023 3 mois 1 All Santa Maria de Cayon, 33470 Gujan-Mestras 1 All Santa Maria de Cayon, 33470 Gujan-Mestras Siège · depuis le 06/04/2023 3 ans
État
active active État · depuis le 26/10/2009 16 ans Immatriculation26/10/2009

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2009 → 2023 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : reprise, 02/01/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,6 M€ 2020 1,9 M€ 2021 1,8 M€ 2022 3,7 M€ 2023 4,3 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

38 % 16,2 % −5,6 %
2020 2021 2022 2023 2024 15,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1 All Santa Maria de Cayon, 33470 Gujan-Mestras

    siège · SIRET 517 725 321 00031 · restauration rapide · depuis 06/04/2023

Les 4 942 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (10)

dernier : transfert du siège social, 26/04/2023

  1. 26/04/2023 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 26/04/2023 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 13/01/2023 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 12/12/2022 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 29/03/2019 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 08/08/2012 Cédants Bernard SAMUEL, Sandrine SAMUEL née GILBERT Cessionnaire SARL SBC RC BORDEAUX 750 592 511
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 08/08/2012 Cédants Bernard SAMUEL, Sandrine SAMUEL née GILBERT Cessionnaire SARL SBC RC BORDEAUX 750 592 511
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 08/08/2012 Cédants Bernard SAMUEL, Sandrine SAMUEL née GILBERT Cessionnaire SARL SBC RC BORDEAUX 750 592 511
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 27/10/2009 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 27/10/2009 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 10.

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