ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Cantal ›

TENDANCES SET SAVEURS

521 690 396Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 03/04/2010

23 Av Hector Peschaud, 15300 Murat

3 à 5 Effectif salariés · 2024
293 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
6 527 € EBE
4 116 € Résultat net
4 862 € Capitaux propres
21 k€ Dettes financières trésorerie 3 369 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Christophe BODART › (nouvel onglet) (60 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 18/05/2010

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 03/04/2010 au 18/05/2010 6 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 18/05/2010 16 ans
État
active active État · depuis le 03/04/2010 16 ans Immatriculation03/04/2010

Source : INSEE, Sirene · 2010 → 2010 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
183 k€ 2016 173 k€ 2017
180 k€ 2018 193 k€ 2019 176 k€ 2020 114 k€ 2021 252 k€ 2022 293 k€ 2023
183 k€ 2016 173 k€ 2017 180 k€ 2018 193 k€ 2019 176 k€ 2020 114 k€ 2021 252 k€ 2022 293 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 183 k€ · Achats 73 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 73 k€ · EBE −435 €
  • 2017 : 173 k€ · Achats 70 k€ · Charges externes 35 k€ · Personnel 81 k€ · EBE −13 k€
  • 2018 : 180 k€ · Achats 71 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 53 k€ · EBE 20 k€
  • 2019 : 193 k€ · Achats 82 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 57 k€ · EBE 11 k€
  • 2020 : 176 k€ · Achats 77 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 80 k€ · EBE −18 k€
  • 2021 : 114 k€
  • 2022 : 252 k€ · Achats 118 k€ · Charges externes 49 k€ · Personnel 95 k€ · EBE −10 k€
  • 2023 : 293 k€ · Achats 130 k€ · Charges externes 49 k€ · Personnel 107 k€ · EBE 6 527 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 7,6 % −10,3 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : -0,2 %
  • 2017 : -7,7 %
  • 2018 : 11,0 %
  • 2019 : 5,9 %
  • 2020 : -10,3 %
  • 2021 : 7,4 %
  • 2022 : -4,1 %
  • 2023 : 2,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 16739.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 23 Av Hector Peschaud, 15300 Murat

    siège · SIRET 521 690 396 00010 · restaurant · depuis 03/04/2010

Les 355 autres entreprises du métier « restaurant » · Cantal (15) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 19/11/2013

  1. 19/11/2013 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 02/04/2010 Nomination d'un dirigeant
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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