ENTREPRISE Commerce d'alimentation générale › Bouches-du-Rhône ›
GILLES
529 906 356SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 03/01/2011
10 Avenue Jean Jaures, 13810 Eygalieres
Dirigeants et associés
- Président Gilles BALLAY › (nouvel onglet) (42 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
1 opération · 5 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SARL KARINETTE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2019 11/04/2019
- mandats CELOU › (nouvel onglet) · via Gilles BALLAY
- mandats Gilles BALLAY › (nouvel onglet) · président
- mandats LOUPAPE › (nouvel onglet) · via Gilles BALLAY
- mandats SCI ESCOUBE › (nouvel onglet) · via Gilles BALLAY
- mandats PIERGIL › (nouvel onglet)cessée · via Gilles BALLAY
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : siège, 01/09/2022
- 01/09/2022 siège Pl de la Mairie, 13810 Eygalieres → 10 Avenue Jean Jaures, 13810 Eygalieres
- 01/12/2019 forme juridique SAS, société par actions simplifiée
- 10/04/2019 activité Restauration traditionnelle → Commerce d'alimentation générale
- 03/01/2011 activité Restauration traditionnelle
- 03/01/2011 siège Pl de la Mairie, 13810 Eygalieres
- 03/01/2011 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2011 → 2022 · 6.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale du commerce de détail alimentaire non spécialisé
- Convention collective Convention collective nationale du commerce de détail alimentaire non spécialisé · code 1505
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 20/11/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 20/11/2019 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 11/04/2019 vente SARL KARINETTE › (nouvel onglet) · acquéreur 310 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 288 k€ · Achats 71 k€ · Charges externes 70 k€ · Personnel 115 k€ · EBE 35 k€
- 2017 : 464 k€ · Achats 186 k€ · Charges externes 82 k€ · Personnel 150 k€ · EBE 48 k€
- 2018 : 498 k€ · Achats 172 k€ · Charges externes 84 k€ · Personnel 138 k€ · EBE 104 k€
- 2019 : 169 k€ · Achats 106 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 72 k€ · EBE −45 k€
- 2020 : 260 k€ · Achats 145 k€ · Charges externes 28 k€ · Personnel 66 k€ · EBE 21 k€
- 2022 : 287 k€ · Achats 180 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 78 k€ · EBE −6 803 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2016 : 12,3 %
- 2017 : 10,4 %
- 2018 : 20,8 %
- 2019 : -26,8 %
- 2020 : 8,2 %
- 2022 : -2,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
10 Avenue Jean Jaures, 13810 Eygalieres
siège · SIRET 529 906 356 00025 · alimentation générale · depuis 01/09/2022
Les 2 106 autres entreprises du métier « alimentation générale » · Bouches-du-Rhône (13) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : statuts mis à jour, 08/06/2026
- 08/06/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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08/06/2026
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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04/10/2022
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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23/12/2019
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
20/11/2019
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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22/02/2017
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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31/01/2011
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 7.