ENTREPRISE Autre transformation et conservation de légumes › Var ›
SN CONSERVERIES PROVENCALES
531 736 627SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 14/04/2011
Boulevard Paul Cotte, 83690 Salernes
Exploite un établissement à Boulevard Paul Cotte, 83690 Salernes (industrie agroalimentaire), repris de FIORITO ET FILS › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Mehdi ALJ › (nouvel onglet) (43 ans)
- Directeur général Antoine YVAN › (nouvel onglet) (47 ans)
- Personne morale KPMG AUDIT SUD EST › (nouvel onglet) · représentée par THIERRY BOREL
- Personne morale KPMG S.A › (nouvel onglet) · représentée par PHILIPPE WALTER
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (8)
1 opération · 7 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations FIORITO ET FILS › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2011 31/05/2011
- mandats LA MONEGASQUE VANELLI FRANCE › (nouvel onglet) · via Antoine YVAN
- mandats SCI NAMEK › (nouvel onglet) · via Mehdi ALJ
- mandats Mehdi ALJ › (nouvel onglet) · président
- mandats KPMG AUDIT SUD-EST › (nouvel onglet)cessée · commissaire aux comptes
- mandats KPMG › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats SAS FIERS LMDGE › (nouvel onglet) · via Antoine YVAN
- mandats Antoine YVAN › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 14/07/2026
- 14/07/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 03/07/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 24/10/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 08/10/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 31/05/2011 activité Activité non déterminée → Autre transformation et conservation de légumes INSEE, Sirene
- 14/04/2011 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 14/04/2011 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2026 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés
- Convention collective Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés · code 1396
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 31/05/2011
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 31/05/2011 vente FIORITO ET FILS › (nouvel onglet) · cédant 930 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 3,6 M€ · Achats 2,5 M€ · Charges externes 386 k€ · Personnel 281 k€ · EBE 480 k€
- 2017 : 3,8 M€ · Achats 2,6 M€ · Charges externes 398 k€ · Personnel 299 k€ · EBE 544 k€
- 2018 : 3,9 M€ · Achats 2,6 M€ · Charges externes 405 k€ · Personnel 314 k€ · EBE 512 k€
- 2019 : 3,9 M€ · Achats 2,7 M€ · Charges externes 433 k€ · Personnel 329 k€ · EBE 514 k€
- 2020 : 3,7 M€ · Achats 2,4 M€ · Charges externes 422 k€ · Personnel 315 k€ · EBE 548 k€
- 2021 : 3,6 M€ · Achats 2,3 M€ · Charges externes 429 k€ · Personnel 312 k€ · EBE 514 k€
- 2022 : 3,7 M€ · Achats 2,4 M€ · Charges externes 474 k€ · Personnel 323 k€ · EBE 502 k€
- 2023 : 3,7 M€ · Achats 2,4 M€ · Charges externes 464 k€ · Personnel 330 k€ · EBE 458 k€
- 2024 : 3,9 M€ · Achats 2,6 M€ · Charges externes 502 k€ · Personnel 345 k€ · EBE 434 k€
- 2025 : 4,1 M€ · Achats 2,8 M€ · Charges externes 491 k€ · Personnel 392 k€ · EBE 406 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 13,3 %
- 2017 : 14,3 %
- 2018 : 13,3 %
- 2019 : 13,1 %
- 2020 : 14,9 %
- 2021 : 14,4 %
- 2022 : 13,4 %
- 2023 : 12,4 %
- 2024 : 11,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
Boulevard Paul Cotte, 83690 Salernes
siège · SIRET 531 736 627 00013 · industrie agroalimentaire · depuis 31/05/2011
1 exploitant avant
-
930 k€
31/05/2011date approchée
FIORITO ET FILS › (nouvel onglet) vers SN CONSERVERIES PROVENCALES › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 394 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Var (83) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : modification des statuts, 03/07/2026
- 03/07/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
23/09/2013
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
14/04/2011
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
14/04/2011
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.