ENTREPRISE Fabrication de bière › Gard ›
MONTMEAT&CO
533 222 238Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/06/2011
la Graulenne, le Pistou, 228 Rue Jacques Coeur, 30220 Aigues-Mortes
Dirigeants et associés
- Gérant Laurent MONTMEAT › (nouvel onglet) (48 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 mandat · 2 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Laurent MONTMEAT › (nouvel onglet) · gérant
- opérations NOLDA › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2022 30/06/2022
- opérations Philippe Copel › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2011 01/06/2011
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : activité, 27/02/2024
- 27/02/2024 activité Restauration traditionnelle → Fabrication de bière INSEE, Sirene
- 20/07/2023 transfert nouveau siege BODACC, RCS-B
- 06/06/2023 dénomination LE PISTOU → MONTMEAT&CO INSEE, Sirene
- 06/06/2023 siège le Pistou, 79 Rue Alsace Lorraine, 30240 le Grau-du-Roi → la Graulenne, le Pistou, 228 Rue Jacques Coeur, 30220 Aigues-Mortes INSEE, Sirene
- 11/04/2019 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/06/2011 activité Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/06/2011 dénomination LE PISTOU INSEE, Sirene
- 01/06/2011 siège le Pistou, 79 Rue Alsace Lorraine, 30240 le Grau-du-Roi INSEE, Sirene
- 01/06/2011 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2024 · 9.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Licence d'entrepreneur de spectacle Licence d'entrepreneur de spectacle
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (6)
dernier : changement de contrôle, 10/07/2023
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 10/07/2023 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 30/06/2022 vente NOLDA › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 18/12/2020 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 06/04/2019 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 28/06/2011 changement de contrôlecession de titressignal non publié INPI, actes · signal
- 01/06/2011 vente Philippe Copel › (nouvel onglet) · cédant 300 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 6.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 392 k€ · Achats 125 k€ · Charges externes 76 k€ · Personnel 112 k€ · EBE 78 k€
- 2017 : 374 k€ · Achats 117 k€ · Charges externes 117 k€ · Personnel 106 k€ · EBE 35 k€
- 2018 : 345 k€ · Achats 123 k€ · Charges externes 91 k€ · Personnel 109 k€ · EBE 23 k€
- 2019 : 315 k€ · Achats 116 k€ · Charges externes 94 k€ · Personnel 104 k€ · EBE 211 €
- 2020 : 87 k€ · Achats 31 k€ · Charges externes 68 k€ · Personnel 51 k€ · EBE −63 k€
- 2021 : 114 k€
- 2022 : 113 k€ · Achats 42 k€ · Charges externes 69 k€ · Personnel 46 k€ · EBE −43 k€
- 2025 : 112 k€ · Achats 39 k€ · Charges externes 47 k€ · Personnel 7 270 € · EBE 19 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2016 : 20,0 %
- 2017 : 9,3 %
- 2018 : 6,7 %
- 2019 : 0,1 %
- 2020 : -72,2 %
- 2021 : 21,1 %
- 2022 : -38,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
228 Rue Jacques Coeur, 30220 Aigues-Mortes
siège · LE PISTOU · SIRET 533 222 238 00032 · siège social · depuis 06/06/2023
-
Avenue des Artisans, 30220 Aigues-Mortes
LA GRAULENNE · SIRET 533 222 238 00057 · brasserie artisanale · depuis 07/03/2025
Les 44 autres entreprises du métier « brasserie artisanale » · Gard (30) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (9)
dernier : modification de l'objet social, 28/03/2024
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28/03/2024
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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31/08/2023
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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10/07/2023
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Changement de dénomination · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
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22/01/2021
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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18/12/2020
Cession de parts sociales
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
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06/04/2019
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
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05/02/2015
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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28/06/2011
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession d'entreprise ou de titres · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Cession d'entreprise ou de titres · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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28/06/2011
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession d'entreprise ou de titres · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Cession d'entreprise ou de titres · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 9.