ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Vaucluse ›
FATTORE
534 459 078Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/09/2011
9 Rue Pourtoules, 84100 Orange
Exploite un établissement au 9 Rue Pourtoules, 84100 Orange (boulangerie), repris d'Andree Carpentier › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Alain FATTORE › (nouvel onglet) (59 ans)
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « FATTORE » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
3 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations AMELIA › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2015 26/06/2015
- opérations HOLDING BISTRO BURGER › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2011 16/09/2011
- mandats Alain FATTORE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats THOCLAMAT › (nouvel onglet) · via Alain FATTORE
- opérations Andree Carpentier › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2016 20/06/2016
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : activité, 01/05/2016
- 01/05/2016 activité Restauration traditionnelle → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 01/05/2016 dénomination RESTO-BURGER → FATTORE
- 01/05/2016 siège 19 Place aux Herbes, 30700 Uzes → 9 Rue Pourtoules, 84100 Orange
- 16/09/2011 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 02/09/2011 activité Activité non déterminée
- 02/09/2011 dénomination RESTO-BURGER
- 02/09/2011 siège 19 Place aux Herbes, 30700 Uzes
- 02/09/2011 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2011 → 2016 · 8.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 20/06/2016
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 20/06/2016 vente Andree Carpentier › (nouvel onglet) · cédant 55 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 26/06/2015 vente AMELIA › (nouvel onglet) · acquéreur 280 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 16/09/2011 vente HOLDING BISTRO BURGER › (nouvel onglet) · cédant 370 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2021 : 344 k€ · Achats 95 k€ · Charges externes 73 k€ · Personnel 120 k€ · EBE 56 k€
- 2022 : 357 k€ · Achats 112 k€ · Charges externes 76 k€ · Personnel 158 k€ · EBE 11 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2021 : 16,1 %
- 2022 : 3,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2022 · 2 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
9 Rue Pourtoules, 84100 Orange
siège · SIRET 534 459 078 00026 · boulangerie · depuis 01/05/2016
1 exploitant avant
-
55 k€
20/06/2016
Andree Carpentier › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers FATTORE › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 619 autres entreprises du métier « boulangerie » · Vaucluse (84) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : transfert du siège social, 30/05/2016
-
30/05/2016
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Répartition des parts · RESTO-BURGER devient FATTORE · Modification de l'exercice social · Démission d'un dirigeant · et 4 autres
Changement de dirigeant · Répartition des parts · RESTO-BURGER devient FATTORE · Modification de l'exercice social · Démission d'un dirigeant · et 4 autres
- 05/09/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 2.