ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › Yonne ›
CHOCOLATS ET CONFISERIES DISTRIBUTION (JEFF DE BRUGES)
534 667 746SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/09/2011
Avenue Haussmann, 89000 Auxerre
Dirigeants et associés
- Président CF › (nouvel onglet)
- Président Marc MINEUR › (nouvel onglet) (64 ans) · jusqu'au 09/09/2025
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (3)
1 mandat · 2 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats CF › (nouvel onglet) · président
- opérations LES MYSTERES DU CHOCOLAT › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2018 09/10/2018
- opérations JEFF DE BRUGES › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2011 01/10/2011
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 09/09/2025
Dirigeants · 2
- 09/09/2025 changement de dirigeant départ du président : Marc MINEUR › (nouvel onglet) INPI, RNE
- 09/09/2025 changement de dirigeant nouveau président : CF › (nouvel onglet) INPI, RNE
- 01/10/2011 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 01/10/2011 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 15/09/2011 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 15/09/2011 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 15/09/2011 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · 2011 → 2025 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie
- Convention collective Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie · code 1286
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 06/03/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 06/03/2025 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
- 09/10/2018 vente LES MYSTERES DU CHOCOLAT › (nouvel onglet) · cédant 183 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/10/2011 vente JEFF DE BRUGES › (nouvel onglet) · cédant 600 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 788 k€
- 2017 : 792 k€
- 2018 : 999 k€
- 2019 : 1,1 M€
- 2020 : 1,7 M€
- 2021 : 1,7 M€
- 2023 : 1,6 M€
- 2024 : 1,5 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
2016 : 8,8 %
au-dessus de la médiane du secteur (2016)
- 2016 : 8,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 2 avec exploitants avant
-
Centre Commercial les Clairions Avenue Haussmann, 89000 Auxerre
siège · JEFF DE BRUGES · SIRET 534 667 746 00018 · boulangerie · depuis 01/10/2011
1 exploitant avant
-
600 k€
01/10/2011
JEFF DE BRUGES › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers CHOCOLATS ET CONFISERIES DISTRIBUTION › (nouvel onglet)
-
-
Centre Ccial Auchan Porte de Bourgogne Che de Chambertrand a Rosoy, 89100 Sens
JEFF DE BRUGES · SIRET 534 667 746 00026 · boulangerie · depuis 09/10/2018
1 exploitant avant
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 279 autres entreprises du métier « boulangerie » · Yonne (89) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (7)
dernier : modification des statuts, 12/09/2025
- 12/09/2025 Modification des statuts pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 06/03/2025 Transformation de la forme juridique pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 06/03/2025 Transformation de la forme juridique Fusion · Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 23/03/2021 Augmentation du capital social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/09/2011 Constitution de la société Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Transformation de la forme juridique Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
1 signal réservé aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · n = 7.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.