ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Alpes-Maritimes ›

LE PETRIN DU MOULIN

534 737 267SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 19/09/2011

le Petrin du Moulin - la Mie & Moi, 1030 Route de la Mer, 06410 Biot

Exploite un établissement au 1030 Route de la Mer, 06410 Biot (boulangerie), repris de PATONG ›.

Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 11/07/2023. Les jugements ›

0 salarié (au 31/12) Effectif 2024
469 k€ Total du bilan exercice 2019
non publié EBE
-6 334 € Résultat net
218 k€ Capitaux propres
119 k€ Dettes financières trésorerie 55 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Cyril DUCHATELET › (40 ans)
  2. Gérant Matthieu HOURTEILLAN › (43 ans)
  3. Commissaire aux comptes Jean-Marcel GIULIANI › (64 ans)
  4. Personne morale FSE AUDIT ›
  5. Personne morale SAS BY ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (11)

1 opération · 10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (3)

dernier jugement : liquidation après redressement, 10/07/2024

Procédure
redressement redressement Procédure · du 11/07/2023 au 10/07/2024 1 an liquidation liquidation Procédure · depuis le 10/07/2024 2 ans Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire11/07/2023 Jugement arrêtant un plan de cession21/05/2024 Jugement de conversion en liquidation judiciaire10/07/2024

Source : BODACC, procédures collectives · 2023–2024 · 3 jugements.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 19/08/2018

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 19/09/2011 au 01/10/2011 12 jours SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/10/2011 15 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 19/09/2011 au 01/10/2011 12 jours Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/10/2011 15 ans
État
active active État · depuis le 19/09/2011 15 ans Immatriculation19/09/2011

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2018 · 7.

› Marchés publics (1)

dernier : 120 k€, 05/04/2023

  1. 05/04/2023 DEPARTEMENT DES ALPES MARITIMES ›
    marché subséquent · 1 avenant · Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour les besoins du Département-Lot n°12-Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie pour les besoins du services départementaux zone l…

    marché subséquent · 120 k€ (1 avenant)

    Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour les besoins du Département-Lot n°12-Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie pour les besoins du services départementaux zone l…

    120 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 1.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 13/07/2018

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2019

Total du bilan

419 k€ 2018 469 k€ 2019
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2019.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2019 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 1030 Route de la Mer, 06410 Biot

    siège · LE PETRIN DU MOULIN - LA MIE & MOI · SIRET 534 737 267 00011 · boulangerie · depuis 01/10/2011

    1 exploitant avant

    1. 01/10/2011date approchée

      PATONG › LE PETRIN DU MOULIN ›
      300 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 310 autres entreprises du métier « boulangerie » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 13/08/2018

  1. 13/08/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 13/07/2018 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 13/07/2018 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 19/09/2011 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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