ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Morbihan ›
L'ESCALE
534 985 304Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 29/09/2011
78 Rue du Calvaire, 56760 Penestin
Exploite un établissement au 78 Rue du Calvaire, 56760 Penestin (restaurant), repris de L ESCALE › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Frederic PENIGUEL › (nouvel onglet) (47 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
1 opération · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations L ESCALE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2011 14/10/2011
- mandats Frederic PENIGUEL › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 14/10/2011
- 14/10/2011 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 29/09/2011 activité Activité non déterminée
- 29/09/2011 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2011 → 2011 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 14/10/2011
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 14/10/2011 vente L ESCALE › (nouvel onglet) · cédant 120 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 242 k€ · Achats 103 k€ · Charges externes 57 k€ · Personnel 63 k€ · EBE 21 k€
- 2024 : 295 k€ · Achats 108 k€ · Charges externes 57 k€ · Personnel 108 k€ · EBE 25 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 8,5 %
- 2024 : 8,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024 · 2 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
78 Rue du Calvaire, 56760 Penestin
siège · SIRET 534 985 304 00011 · restaurant · depuis 14/10/2011
1 exploitant avant
-
120 k€
14/10/2011date approchée
L ESCALE › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers L'ESCALE › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 2 279 autres entreprises du métier « restaurant » · Morbihan (56) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : constitution de la société, 30/09/2011
-
30/09/2011
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
-
30/09/2011
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 2.