ENTREPRISE Débits de boissons › Vaucluse ›

DE LA FOURCHE A LA FOURCHETTE

537 650 665Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/10/2011

le Chenin, 1002 B Avenue de Viton, 84400 Apt

3 Effectif salariés · comptes 2016
548 k€ Chiffre d'affaires exercice 2016
51 k€ EBE
37 k€ Résultat net
188 k€ Capitaux propres
84 k€ Dettes financières trésorerie 19 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Eric DAOULAS › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

2 opérations · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : activité, 01/08/2025

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 28/10/2011 au 01/12/2011 4 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/12/2011 au 01/08/2025 13 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 01/08/2025 1 an
Siège
le Chenin, 33 Rue le Peletier, 75009 Paris le Chenin, 33 Rue le Peletier, 75009 Paris Siège · du 28/10/2011 au 01/08/2025 13 ans le Chenin, 1002 B Avenue de Viton, 84400 Apt le Chenin, 1002 B Avenue de Viton, 84400 Apt Siège · depuis le 01/08/2025 1 an
État
active active État · depuis le 28/10/2011 14 ans Immatriculation28/10/2011

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2025 · 7.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 21/04/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2016 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2016)

Chiffre d'affaires

468 k€ 2015 548 k€ 2016
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2016.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,5 % 7,5 % −1,4 %
2015 2016 9,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2016 · n = 580.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2016 · 2 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1002 B Avenue de Viton, 84400 Apt

    siège · LE CHENIN · SIRET 537 650 665 00020 · bar · depuis 01/08/2025

Les 605 autres entreprises du métier « bar » · Vaucluse (84) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : tenue de l'assemblée, 23/01/2026

  1. 23/01/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 23/09/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 23/09/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 16/09/2025 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 21/04/2023 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 02/04/2019 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 08/11/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 08/11/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 08/11/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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