ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Oise ›
LA BRASSERIE
539 723 494Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/02/2012
Kfe-In, Route de Paris, 60330 le Plessis-Belleville
Dirigeants et associés
- Gérant Isabelle DASSONVAL › (nouvel onglet) (58 ans)
- Gérant Stephane DASSONVAL › (nouvel onglet) (56 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
5 mandats
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carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Isabelle DASSONVAL › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SCI 8EME DIVISION › (nouvel onglet) · via Isabelle DASSONVAL (et 1 autres)
- mandats DF INVESTISSEMENTS › (nouvel onglet) · via Isabelle DASSONVAL (et 1 autres)
- mandats FIRST APP › (nouvel onglet) · via Isabelle DASSONVAL
- mandats Stephane DASSONVAL › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 03/08/2017
- 03/08/2017 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 21/05/2012 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/02/2012 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 01/02/2012 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2017 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 493 k€ · Achats 145 k€ · Charges externes 162 k€ · Personnel 103 k€ · EBE 84 k€
- 2017 : 494 k€ · Achats 141 k€ · Charges externes 191 k€ · Personnel 104 k€ · EBE 67 k€
- 2018 : 465 k€ · Achats 133 k€ · Charges externes 202 k€ · Personnel 95 k€ · EBE 47 k€
- 2019 : 482 k€ · Achats 150 k€ · Charges externes 204 k€ · Personnel 133 k€ · EBE 17 k€
- 2020 : 254 k€
- 2021 : 296 k€
- 2022 : 408 k€ · Achats 106 k€ · Charges externes 127 k€ · Personnel 173 k€ · EBE 17 k€
- 2023 : 391 k€ · Achats 96 k€ · Charges externes 131 k€ · Personnel 143 k€ · EBE 25 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2016 : 16,9 %
- 2017 : 13,5 %
- 2018 : 10,1 %
- 2019 : 3,5 %
- 2020 : -14,3 %
- 2021 : 10,3 %
- 2022 : 4,1 %
- 2023 : 6,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Centre Commercial E Leclerc Route de Paris, 60330 Le Plessis-Belleville
siège · KFE-IN · SIRET 539 723 494 00016 · restaurant · depuis 01/02/2012
Les 1 296 autres entreprises du métier « restaurant » · Oise (60) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : modification de l'objet social, 01/09/2020
-
01/09/2020
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
31/07/2017
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
07/02/2012
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 3.