ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Corse ›

LE GRILL

539 748 368SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 07/02/2012

le Grill, Rue des Quais, 20217 Saint-Florent

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
681 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
67 k€ EBE
61 k€ Résultat net
721 k€ Capitaux propres
23 k€ Dettes financières trésorerie 22 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Yoann ROSTOLL › (47 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

2 opérations · 7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 08/09/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 07/02/2012 au 26/04/2012 2 mois SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 26/04/2012 14 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 07/02/2012 au 26/04/2012 2 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 26/04/2012 14 ans
État
active active État · depuis le 07/02/2012 14 ans Immatriculation07/02/2012

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2022 · 6.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : reprise, 01/06/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
596 k€ 2016
663 k€ 2017 825 k€ 2018 823 k€ 2019 558 k€ 2020 796 k€ 2021 681 k€ 2025
596 k€ 2016 663 k€ 2017 825 k€ 2018 823 k€ 2019 558 k€ 2020 796 k€ 2021 681 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,8 % 10,6 % −4,7 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 23,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2021 · n = 3635.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. Rue des Quais, 20217 Saint-Florent

    siège · LE GRILL · SIRET 539 748 368 00013 · restaurant · depuis 26/04/2012

    1 exploitant avant

    1. 26/04/2012date approchée

      MILOBAR › LE GRILL ›
      280 k€
  2. Rue des Quais, 20217 Saint-Florent

    LE LAETITIA · SIRET 539 748 368 00021 · bar · depuis 01/06/2012

  3. Lieu Dit a Villa, 20217 Saint Florent

    LE GRILL · SIRET 539 748 368 00039 · restauration rapide · depuis 29/01/2018

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 206 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Corse (2B) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (3)

dernier : entrée d'un nouvel associé, 09/12/2022

  1. 09/12/2022 Entrée d'un nouvel associé
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 30/08/2022 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 15/02/2012 Constitution de la société
    Gérant : ROSTOLL Yoann · Autre pièce déposée

    Gérant : ROSTOLL Yoann · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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