ENTREPRISE Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie › Pyrénées-Orientales ›

CEMOI CHOCOLATIER

564 202 166SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1957

2980 Avenue Julien Panchot, 66000 Perpignan

500 à 999 Effectif salariés · 2024
775,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
142,2 M€ EBE
72,9 M€ Résultat net
212,8 M€ Capitaux propres
515 k€ Dettes financières trésorerie 2,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Patrick COLLIN › (59 ans)
  2. Personne morale CEMOI ›
  3. Personne morale JACQUES SERRA E.U.R.L. ›
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (15)

6 opérations · 9 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : changement de dirigeant, 04/02/2025

Dénomination
CHOCOLATERIE CANTALOU CHOCOLATERIE CANTALOU Dénomination · du 01/01/1957 au 10/02/2014 57 ans CEMOI CHOCOLATIER CEMOI CHOCOLATIER Dénomination · depuis le 10/02/2014 12 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1957 au 25/12/2002 46 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2002 23 ans
Activité
Chocolaterie, confiserie Chocolaterie, confiserie Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1957 69 ans Immatriculation01/01/1957

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1957 → 2025 · 13.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses

  1. Convention collective Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses · code 3109
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (16)

dernier : changement de contrôle, 24/07/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 16.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
454,1 M€ 2016 446,3 M€ 2017 395,4 M€ 2018
414,2 M€ 2019 423,5 M€ 2020 419,2 M€ 2021 438,5 M€ 2022 501,8 M€ 2023 775,0 M€ 2024
454,1 M€ 2016 446,3 M€ 2017 395,4 M€ 2018 414,2 M€ 2019 423,5 M€ 2020 419,2 M€ 2021 438,5 M€ 2022 501,8 M€ 2023 775,0 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

18,3 % 9,7 % 1,1 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 18,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 122.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (10)

10 établissements actifs

  1. 2980 Avenue Julien Panchot, 66000 Perpignan

    siège · SIRET 564 202 166 00018 · chocolaterie-confiserie · depuis 01/01/1957

  2. R Freres Voisin Saint Joseph de Torremila, 66000 Perpignan

    SIRET 564 202 166 00059 · chocolaterie-confiserie · depuis 01/01/2009

  3. 12 Bd du Nord, 61800 Tinchebray-Bocage

    SIRET 564 202 166 00067 · chocolaterie-confiserie · depuis 10/02/2014

  4. 13 Rue des Deux Esteys, 33130 Begles

    SIRET 564 202 166 00075 · chocolaterie-confiserie · depuis 01/01/2014

  5. Rd1 Route de Loon-Plage, 59630 Bourbourg

    SIRET 564 202 166 00083 · chocolaterie-confiserie · depuis 10/02/2014

  6. Parc D'activite Macon Tgv-Quartier Loc 57 Rue Macon Chaintre, 71000 Macon

    SIRET 564 202 166 00091 · entreposage et logistique · depuis 06/06/2025

  7. Zi de L'artois Allee de Belgique, 62128 Wancourt

    SIRET 564 202 166 00109 · entreposage et logistique · depuis 06/06/2025

  8. 6 Rue du Labourat, 10000 Troyes

    SIRET 564 202 166 00117 · chocolaterie-confiserie · depuis 06/06/2025

  9. 158 Rue des Fusilles, 59493 Villeneuve-d'Ascq

    SIRET 564 202 166 00125 · chocolaterie-confiserie · depuis 06/06/2025

  10. Zone Industrielle de Bissy 556 Rue de Chantabord, 73000 Chambery

    SIRET 564 202 166 00133 · chocolaterie-confiserie · depuis 06/06/2025

Les 11 autres entreprises du métier « chocolaterie-confiserie » · Pyrénées-Orientales (66) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 10.

› Actes (30)

dernier : statuts mis à jour, 06/11/2025

  1. 06/11/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 06/11/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 24/07/2025 Fusion pièce lisible · la pièce ›
  4. 24/07/2025 Fusion pièce lisible · la pièce ›
  5. 25/11/2024 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce ›
  6. 26/08/2021 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 29/09/2020 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 09/07/2018 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 15/05/2017 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 10/03/2014 Fusion
    Autre modification relative aux dirigeants · Modification des statuts · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Autre modification relative aux dirigeants · Modification des statuts · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 03/01/2014 Autre opération sur le capital
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 27/12/2013 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 27/12/2013 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 27/12/2013 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 16/12/2013 Divers
    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 11/02/2013 Augmentation du capital social
    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 09/01/2013 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 19/09/2011 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 19/09/2011 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 20/07/2010 Divers
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 18/01/2008 Démission d'un dirigeant
    Changement de dirigeant — Permanent demission de directeur general · Représentant permanent · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant — Permanent demission de directeur general · Représentant permanent · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 02/05/2007 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 09/12/2003 Mouvement de commissaire aux comptes — Changement de commisaires aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 27/11/2002 Augmentation du capital social
    Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 14/10/2002 Divers
    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée · 1 signal : transformation de forme

    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    Transformation de forme — RAPPORT CR/CPTES TRANSFORM.STE 09/10/2002 · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  26. 28/07/1998 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · 1 signal : départ de dirigeant

    Tenue de l'assemblée

    Départ de dirigeant — - DEMISSION COMMIS. AUX COMPTES · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  27. 26/10/1994 Changement de dirigeant — S modification des commissaires aux comptes changement de commisaires aux comptes
    Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes — Changement de commisaires aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : apport

    Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes — Changement de commisaires aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — Il a été apporté à la société, lors de sa constitution, les · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  28. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  29. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  30. Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 30.

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