ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Val-de-Marne ›
PORCGROS
592 041 925SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1959
5 Rue de L'aubrac Min, 94150 Rungis
Dirigeants et associés
- Directeur général Olivier PELLOSIO › (nouvel onglet) (52 ans)
- Personne morale OUEST CONSEILS AUDIT › (nouvel onglet)
- Personne morale AACC › (nouvel onglet)
- Personne morale GROUPE BIGARD › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
2 opérations · 5 mandats
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- opérations IP VIANDES › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2009 25/10/2009
- opérations RUNGIS PORCS › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 1996 18/01/1996
- mandats OUEST CONSEILS AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats SARL BDP › (nouvel onglet) · via Olivier PELLOSIO
- mandats A.A.C.C. › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats GROUPE BIGARD › (nouvel onglet) · président
- mandats Olivier PELLOSIO › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (16)
dernier : changement de dirigeant, 15/11/2022
- 15/11/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 30/12/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 31/12/2019 activité Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie → Transformation et conservation de la viande de boucherie INSEE, Sirene
- 28/04/2019 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 25/03/2019 siège 21 Avenue des Charentes, 94150 Rungis → 5 Rue de L'aubrac Min, 94150 Rungis INSEE, Sirene
- 25/03/2019 activité Transformation et conservation de la viande de boucherie → Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie INSEE, Sirene
- 17/11/2013 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 10/10/2010 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 30/03/2010 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 22/01/2010 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 30/11/2009 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Production de viandes de boucherie → Transformation et conservation de la viande de boucherie INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Production de viandes de boucherie INSEE, Sirene
- 01/01/1959 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 01/01/1959 siège 21 Avenue des Charentes, 94150 Rungis INSEE, Sirene
- 01/01/1959 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1959 → 2022 · 16.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes
- Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 11/01/2010
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 11/01/2010 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 25/10/2009 vente IP VIANDES › (nouvel onglet) · cédant BODACC, annonces de vente et de cession
- 18/01/1996 reprise repris de RUNGIS PORCS › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 21,1 M€ · Achats 16,1 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 2,4 M€ · EBE 1,0 M€
- 2017 : 21,3 M€ · Achats 16,4 M€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 2,5 M€ · EBE 709 k€
- 2018 : 21,4 M€ · Achats 15,7 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 2,6 M€ · EBE 1,2 M€
- 2019 : 23,6 M€ · Achats 18,7 M€ · Charges externes 2,2 M€ · Personnel 2,5 M€ · EBE 320 k€
- 2020 : 26,8 M€ · Achats 20,2 M€ · Charges externes 2,5 M€ · Personnel 2,8 M€ · EBE 1,3 M€
- 2021 : 27,2 M€ · Achats 20,8 M€ · Charges externes 2,7 M€ · Personnel 3,0 M€ · EBE 752 k€
- 2022 : 28,5 M€ · Achats 22,8 M€ · Charges externes 2,5 M€ · Personnel 2,9 M€ · EBE 247 k€
- 2023 : 29,3 M€ · Achats 25,1 M€ · Charges externes 2,5 M€ · Personnel 2,8 M€ · EBE −1,2 M€
- 2024 : 28,5 M€ · Achats 23,3 M€ · Charges externes 2,3 M€ · Personnel 2,7 M€ · EBE 194 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2021)
- 2016 : 4,9 %
- 2017 : 3,3 %
- 2018 : 5,4 %
- 2019 : 1,4 %
- 2021 : 2,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
5 Rue de L'aubrac Min, 94150 Rungis
siège · SIRET 592 041 925 00062 · boucherie · depuis 01/03/2019
Les 436 autres entreprises du métier « boucherie » · Val-de-Marne (94) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (15)
dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 10/11/2022
-
10/11/2022
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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28/12/2021
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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25/04/2019
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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07/11/2013
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
29/09/2010
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
18/03/2010
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
11/01/2010
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres
Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres
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11/01/2010
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres
Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres
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11/01/2010
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres
Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres
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11/01/2010
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres
Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres
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15/11/2002
Démission d'un administrateur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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07/10/1999
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Tenue de l'assemblée
Nomination de dirigeant — comptes suppléant de mettre un terme à sa carrière et propose de nommer La SCP CAUCHY · signal
Départ de dirigeant — Ia loi du 24 juillet 1966, en prend acte purement et simplement. · signal
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07/10/1999
Changement de dirigeant
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · 3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, renouvellement de mandat
Tenue de l'assemblée
Nomination de dirigeant — et de nommer : · signal
Départ de dirigeant — d'administrateur, en remplacement de Madame Marie Claude BIELA WSKI dont Ie mandat · signal
Renouvellement de mandat — arrivant à expiration lors de la présente assemblée, nous vous proposons de renouveler le · signal
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27/08/1996
Divers
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Transfert du siège social · Autre pièce déposée · 1 signal : transfert de siège
Modification des statuts · Transfert du siège social · Autre pièce déposée
Transfert de siège — l'activité à été transférée chez RUNGIS PORCS au 21, avenue des Charentes à Rungis. · signal
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16/01/1996
Divers
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
MODIFICATION DATE CLOTURE EXERCICE SOCIAL · Autre pièce déposée
MODIFICATION DATE CLOTURE EXERCICE SOCIAL · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 15.