ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Val-de-Marne ›

PORCGROS

592 041 925SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1959

5 Rue de L'aubrac Min, 94150 Rungis

20 à 49 Effectif salariés · 2024
28,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
194 k€ EBE
-90 k€ Résultat net
2,8 M€ Capitaux propres
1,4 M€ Dettes financières trésorerie 1,4 M€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Olivier PELLOSIO › (nouvel onglet) (52 ans)
  2. Personne morale OUEST CONSEILS AUDIT › (nouvel onglet)
  3. Personne morale AACC › (nouvel onglet)
  4. Personne morale GROUPE BIGARD › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

2 opérations · 5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (16)

dernier : changement de dirigeant, 15/11/2022

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1959 au 30/11/2009 50 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 30/11/2009 16 ans
Activité
Production de viandes de boucherie Production de viandes de boucherie Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · du 01/01/2008 au 25/03/2019 11 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie Activité · du 25/03/2019 au 31/12/2019 9 mois Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · depuis le 31/12/2019 6 ans
Siège
21 Avenue des Charentes, 94150 Rungis 21 Avenue des Charentes, 94150 Rungis Siège · du 01/01/1959 au 25/03/2019 60 ans 5 Rue de L'aubrac Min, 94150 Rungis 5 Rue de L'aubrac Min, 94150 Rungis Siège · depuis le 25/03/2019 7 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1959 67 ans Immatriculation01/01/1959

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1959 → 2022 · 16.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 11/01/2010

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
21,1 M€ 2016 21,3 M€ 2017 21,4 M€ 2018
23,6 M€ 2019 26,8 M€ 2020 27,2 M€ 2021 28,5 M€ 2022 29,3 M€ 2023 28,5 M€ 2024
21,1 M€ 2016 21,3 M€ 2017 21,4 M€ 2018 23,6 M€ 2019 26,8 M€ 2020 27,2 M€ 2021 28,5 M€ 2022 29,3 M€ 2023 28,5 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 21,1 M€ · Achats 16,1 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 2,4 M€ · EBE 1,0 M€
  • 2017 : 21,3 M€ · Achats 16,4 M€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 2,5 M€ · EBE 709 k€
  • 2018 : 21,4 M€ · Achats 15,7 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 2,6 M€ · EBE 1,2 M€
  • 2019 : 23,6 M€ · Achats 18,7 M€ · Charges externes 2,2 M€ · Personnel 2,5 M€ · EBE 320 k€
  • 2020 : 26,8 M€ · Achats 20,2 M€ · Charges externes 2,5 M€ · Personnel 2,8 M€ · EBE 1,3 M€
  • 2021 : 27,2 M€ · Achats 20,8 M€ · Charges externes 2,7 M€ · Personnel 3,0 M€ · EBE 752 k€
  • 2022 : 28,5 M€ · Achats 22,8 M€ · Charges externes 2,5 M€ · Personnel 2,9 M€ · EBE 247 k€
  • 2023 : 29,3 M€ · Achats 25,1 M€ · Charges externes 2,5 M€ · Personnel 2,8 M€ · EBE −1,2 M€
  • 2024 : 28,5 M€ · Achats 23,3 M€ · Charges externes 2,3 M€ · Personnel 2,7 M€ · EBE 194 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

6,9 % 2,6 % −1,8 %
2016 2017 2018 2019 2021 2,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

  • 2016 : 4,9 %
  • 2017 : 3,3 %
  • 2018 : 5,4 %
  • 2019 : 1,4 %
  • 2021 : 2,8 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2021 · n = 31.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 5 Rue de L'aubrac Min, 94150 Rungis

    siège · SIRET 592 041 925 00062 · boucherie · depuis 01/03/2019

Les 436 autres entreprises du métier « boucherie » · Val-de-Marne (94) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (15)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 10/11/2022

  1. 10/11/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 28/12/2021 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 25/04/2019 Transfert du siège social
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 07/11/2013 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 29/09/2010 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 18/03/2010 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 11/01/2010 Modification de l'exercice social
    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 11/01/2010 Modification de l'exercice social
    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 11/01/2010 Modification de l'exercice social
    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 11/01/2010 Modification de l'exercice social
    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    Augmentation du capital social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 15/11/2002 Démission d'un administrateur
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 07/10/1999 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — comptes suppléant de mettre un terme à sa carrière et propose de nommer La SCP CAUCHY · signal

    Départ de dirigeant — Ia loi du 24 juillet 1966, en prend acte purement et simplement. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  13. 07/10/1999 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · 3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, renouvellement de mandat

    Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — et de nommer : · signal

    Départ de dirigeant — d'administrateur, en remplacement de Madame Marie Claude BIELA WSKI dont Ie mandat · signal

    Renouvellement de mandat — arrivant à expiration lors de la présente assemblée, nous vous proposons de renouveler le · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  14. 27/08/1996 Divers
    Modification des statuts · Transfert du siège social · Autre pièce déposée · 1 signal : transfert de siège

    Modification des statuts · Transfert du siège social · Autre pièce déposée

    Transfert de siège — l'activité à été transférée chez RUNGIS PORCS au 21, avenue des Charentes à Rungis. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  15. 16/01/1996 Divers
    MODIFICATION DATE CLOTURE EXERCICE SOCIAL · Autre pièce déposée

    MODIFICATION DATE CLOTURE EXERCICE SOCIAL · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 15.

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