ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Meuse ›

SABEST

750 136 962SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 24/02/2012

Espace Agricole Nid de Cygne, 55100 Bras-sur-Meuse

10 à 19 Effectif salariés · 2024
53,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
226 k€ EBE
217 k€ Résultat net
438 k€ Capitaux propres
1,1 M€ Dettes financières trésorerie 878 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Arnaud LE GROM DE MARET › (50 ans)
  2. Directeur général Jérémy ROUYER › (46 ans)
  3. Commissaire aux comptes Jerome BURRIER › (62 ans)
  4. Personne morale EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT (ECA) ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (21)

1 opération · 20 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 24/10/2024

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 24/02/2012 au 01/04/2012 5 semaines Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie Activité · du 01/04/2012 au 31/12/2016 4 ans Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · depuis le 31/12/2016 9 ans
État
active active État · depuis le 24/02/2012 14 ans Immatriculation24/02/2012

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2024 · 5.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 01/04/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
30,8 M€ 2016 30,0 M€ 2017 32,6 M€ 2018 33,5 M€ 2019
31,7 M€ 2020 34,8 M€ 2021 43,0 M€ 2022 48,1 M€ 2023 43,5 M€ 2024 53,4 M€ 2025
30,8 M€ 2016 30,0 M€ 2017 32,6 M€ 2018 33,5 M€ 2019 31,7 M€ 2020 34,8 M€ 2021 43,0 M€ 2022 48,1 M€ 2023 43,5 M€ 2024 53,4 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

6,8 % 3,4 % −0 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 0,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 246.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. Espace Agricole Nid de Cygne, 55100 Bras-sur-Meuse

    siège · SIRET 750 136 962 00016 · siège social · depuis 24/02/2012

  2. Rue Lucien Namin, 55430 Belleville-sur-Meuse

    SIRET 750 136 962 00024 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/04/2012

    1 exploitant avant

    1. 01/04/2012date approchée

      SOCOPA VIANDES › SABEST ›
      162 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 42 autres entreprises du métier « boucherie » · Meuse (55) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (2)

dernier : constitution de la société, 12/03/2012

  1. 12/03/2012 Constitution de la société
    Cession d'entreprise ou de titres · Statuts mis à jour

    Cession d'entreprise ou de titres · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

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