ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Meuse ›
BOUCHERIE WALLERICH
901 352 278SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 18/06/2021
2 Rue Paul Lintier, 55100 Verdun
Dirigeants et associés
- Président Patrice WALLERICH › (nouvel onglet) (56 ans)
- Directeur général Alexis WALLERICH › (nouvel onglet) (24 ans)
- Directeur général Jean-Jacques Philippe PINEAU · départ publié le 04/07/2024
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
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- mandats Alexis WALLERICH › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Patrice WALLERICH › (nouvel onglet) · président
- mandats VERDUN ALEXIS IMMO › (nouvel onglet) · via Patrice WALLERICH
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : changement de dirigeant, 04/07/2024
Dirigeants · 2
- 04/07/2024 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 27/06/2022 activité Activité non déterminée → Transformation et conservation de la viande de boucherie INSEE, Sirene
- 27/06/2022 siège 67 Rue Jean Mermoz, 45700 Villemandeur → 2 Rue Paul Lintier, 55100 Verdun INSEE, Sirene
- 18/06/2021 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 18/06/2021 siège 67 Rue Jean Mermoz, 45700 Villemandeur INSEE, Sirene
- 18/06/2021 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2021 → 2024 · 6.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2022 : 717 k€ · Achats 475 k€ · Charges externes 89 k€ · Personnel 129 k€ · EBE 25 k€
- 2023 : 2,4 M€ · Achats 1,6 M€ · Charges externes 193 k€ · Personnel 391 k€ · EBE 247 k€
- 2025 : 3,4 M€ · Achats 2,3 M€ · Charges externes 221 k€ · Personnel 518 k€ · EBE 366 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2022 : 3,5 %
- 2023 : 10,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Rue Paul Lintier, 55100 Verdun
siège · SIRET 901 352 278 00021 · boucherie · depuis 27/06/2022
Les 42 autres entreprises du métier « boucherie » · Meuse (55) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : modification de l'exercice social, 03/11/2022
- 03/11/2022 Modification de l'exercice social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/08/2022 Transfert du siège social Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/07/2021 Statuts mis à jour Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 5.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.