ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Saône ›
BAR CONCEPT
751 534 447Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/05/2012
Brasserie de L'hotel de Ville, 8 Rue des Casernes, 70000 Vesoul
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 04/12/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Stephane OTTERMATT › (nouvel onglet) (56 ans)
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « BAR CONCEPT » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
3 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations CHEZ CLAUDINE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2021 02/11/2021
- opérations Marie VANNIER › (nouvel onglet) · acquéreur 02/11/2021
- opérations BAR ETAP' › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2012 14/06/2012
- mandats O.P.S. › (nouvel onglet)cessée · via Stephane OTTERMATT
- mandats Stephane OTTERMATT › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : liquidation après redressement, 28/05/2026
-
28/05/2026
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Vesoul-Gray
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Scp Daval-Herodin Mandataires Judiciaires / Me S. Daval 15, rue Noirot - BP 40059 - 70000 Vesoul . -
04/12/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Vesoul-Gray
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 06 Octobre 2025 , désignant mandataire judiciaire Scp Daval-Herodin Mandataires Judiciaires / Me S. Daval 15, rue Noirot - BP 40059 - 70000 Vesoul . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 2 jugements.
› Historique (6)
dernier : transfert, 09/02/2016
- 09/02/2016 transfert modification survenue sur le capital et transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 16/12/2015 siège 9 Rue Roger Salengro, 70000 Vesoul → Brasserie de L'hotel de Ville, 8 Rue des Casernes, 70000 Vesoul INSEE, Sirene
- 14/06/2012 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 15/05/2012 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 15/05/2012 siège 9 Rue Roger Salengro, 70000 Vesoul INSEE, Sirene
- 15/05/2012 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2016 · 6.
› Agréments et conventions (1)
Référencée dans Alim'confiance
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 02/11/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 02/11/2021 vente CHEZ CLAUDINE › (nouvel onglet) · cédant 230 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 30/05/2013 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 14/06/2012 vente BAR ETAP' › (nouvel onglet) · cédant 140 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
- 2022 : 548 k€
- 2023 : 527 k€
- 2025 : 512 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2022 : −0,6 %
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2022 : -0,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025 · 3 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 2 avec exploitants avant
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6 Et 8 8 Rue des Casernes, 70000 Vesoul
siège · BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE · SIRET 751 534 447 00022 · restaurant · depuis 14/06/2012
1 exploitant avant
- 140 k€
-
4 Rue des Casernes, 70000 Vesoul
SIRET 751 534 447 00030 · restaurant · depuis 02/11/2021
1 exploitant avant
-
230 k€
02/11/2021
CHEZ CLAUDINE › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers BAR CONCEPT › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 405 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Saône (70) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (10)
dernier : acte · type non publié, 04/07/2024
- 04/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
14/12/2021
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
13/01/2021
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
10/08/2020
entre M. Aurélien COULON et M. Stéphane OTTERMATT
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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27/01/2016
6 et 8 place des Casernes - 70000 VESOUL
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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27/01/2016
6 et 8 place des Casernes - 70000 VESOUL
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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30/05/2013
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
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30/05/2013
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Cession de parts sociales · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Modification des statuts · Cession de parts sociales · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
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18/05/2012
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
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18/05/2012
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 10.